纯手工|面条最过瘾的吃法，纯手工制作，筋道爽滑又入味，每次都要两大碗手工制作|大碗|吃法|筋道|入味|面条|中

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面条是我家最常见的主食，因为我老公特别喜欢面条，不管是手工面还是挂面，卤面还是扎江面，没有他不爱吃的，所以我学会了很多种面条。其实面条真的省事。做面汤的时候可以加点蔬菜，鸡蛋，肉或者海鲜。扎江面可以搭配各种你喜欢的酱料，好吃又容易消化。筋道吃起来真的很享受！我们中国土地资源丰富，因为地理环境和风土人情的差异也会造成饮食文化的差异。比如吃面条的方法数不胜数。这里的臊子叫芦儿，在河南，山西、陕西，甘肃等地叫臊子，是一种通用的面酱。多用于拌面，回味悠长。其实做骚子也不难，就是把肉切成块，用各种辣椒炒一下。放在手工面里拌着吃。筋道光滑可口。每次吃两碗真的很享受。我做的这个面比较普通，所以很简单。有兴趣的朋友可以试试！【肉末手工面】所需配料：面粉250克盐适量温水135克猪肉350克洋葱2片姜2片酱油1汤匙食用油适量意大利面调料：酱油2勺香醋1勺胡椒粉，少许葱花，黄瓜适量1根香菜1根油辣椒1勺制造步骤：

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1.将普通面粉、盐和温水混合成棉絮，然后揉成光滑柔软的面团。2.然后卷成厚度不到1厘米的面片，两面涂一层食用油，用保鲜膜覆盖，静置一小时左右。3.将黄瓜、欧芹、葱花和姜末切碎。4.将猪肉切成小块，用烹饪机打成肉末，取出。5.将适量的食用油倒入锅中，加热。加入葱花和姜末炒香。加入肉末，翻炒。6.将肉末翻炒至油呈褐色，加入盐和酱油调色，翻炒一两分钟，关火。7.把面团切成一厘米宽的长条，然后一条一条地拉伸。醒发后的表面非常柔软，轻轻一拉就会变长。8.锅里加入足够的水烧开，把拉面一根根放进锅里，煮到没有硬度，再拿出来。9.煮面时，在大碗中加入酱油、香醋、胡椒和适量的盐，搅拌均匀。10.将煮熟的面条直接放入大碗中，搅拌均匀。勺入适量肉末，放在上面。加入一勺油和辣椒。

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11.一碗筋道爽滑可口的肉末面准备好了。每次都要吃两大碗才过瘾！提示：可以多做些肉末。下次煮面可以直接拌。熟练的操作人员可以直接烧开水，边煮边拉面。拌面条调料可以根据个人口味添加，面条量两个人。关于面条，你还知道哪些好吃的方法？如果我的分享对你有帮助，请赞美，收藏，转发。有什么问题和建议，在文章下面留言给我，我们可以互相讨论，互相学习！关注新莫莫的零食。我每天都会在这里分享各种高品质的美食。欢迎光临！