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鲜香味美的几道家常菜，看着就有食欲，解馋营养，做法简单易学，上桌抢着吃！卤猪蹄

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食材：猪蹄2只、醋1勺、冰糖5粒、姜3片、香叶2片、蒜4粒、生抽3勺、老抽2勺、葱半根、八角2个、桂皮1段、料酒2勺、香油4滴做法：1.猪蹄提前泡水至少5小时以上，中间换水2、3次，凉水下锅，中大火烧开，保持沸腾5分钟。2.猪蹄煮好后捞出，将猪蹄冲洗干净，仔细检查，去除细毛和杂质，放进砂锅，加入适量清水，加入葱姜和食材里的调料。3.大火煮开，转小火，盖上盖子，微火保持微微沸腾，煮15分钟，关火焖30分钟。4.开微火煮制微沸保持15分钟，关火焖30分钟，再煮一次，差不多就熟烂了。5.取出猪蹄放进适合的容器，切开或撕开、或连撕带切成大块儿。6.大蒜砸成泥，加入陈醋和香油，搅拌均匀成蒜泥，猪蹄装盘，与蒜泥一起上桌蘸食即可。洋葱回锅肉

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五花肉、洋葱、青红椒、姜、料酒、酱油、盐、鸡精1.五花肉切薄片；青椒切块；洋葱切丝（注意别把眼睛辣着了，我是带眼镜切的）；?2.把锅稍加热，放入肉片煸炒出油，然后捞出沥油；3.锅中留底油，炒香洋葱丝，加入青椒块炒几下；4.倒入肉片煸炒，调入料酒、酱油、盐和鸡精炒匀即可。牛肉滑蛋蛤蜊肉煲

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食材：牛肉200g ，鸡蛋2个，蛤蜊肉100g，香葱2根，盐2g，料酒10g，生抽5g，蚝油5g，水淀粉10g，白胡椒粉，油20g，泡辣椒2个，蒜蓉5g，姜末5g1.蛤蜊肉反复清洗干净，沥干；牛肉加入盐、料酒、生抽、白胡椒粉、水淀粉拌匀，腌制15分钟；2.泡辣椒用刀剁碎和蒜蓉姜末混合。3.锅烧热，倒入蛤蜊肉清炒，炒干水至八成熟。4.鸡蛋磕入料理碗内，打散成蛋液，把炒好的蛤蜊肉倒到蛋液中，加蚝油拌匀。5.锅再次烧热，倒入油，下蛤蜊肉蛋液，待一面凝结后，翻面煎透。6.准备好铁锅，底下垫上香葱段，把煎好的蛤蜊肉、蛋放到香葱上。7.锅里再倒入油，下辣椒蒜蓉姜末爆香，把牛肉放入锅内一起翻炒至牛肉刚变色。8.把刚炒变色的牛肉连汤汁一起倒到蛤蜊肉、蛋上。9.再撒上葱花，把铁锅放到灶上，大火加热2分钟，即可。今天为大家分享的美食菜谱，朋友们都喜欢吗？关注小依爱生活，有什么想说的或者喜欢吃的美食都可以在评论区留言哦，小依每天坚持分享美食教程，你的支持就是小依创作的最大动力哦！感谢一路走来有你们温暖的陪伴！祝朋友们幸福快乐！