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好吃又实惠的几道家常菜，简单美味，个个都吃得起，人人都爱吃凉拌莴苣坚果

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1.莴苣去皮洗干净备用2.然后像那样斜刀切成块3.再切成菱形片备用4.熟的花生米和腰果还有杏仁都准备好5.将莴苣和坚果放入大碗中，再切点蒜末放入6.准备好料汁：醋，生抽，盐，白糖，葱油7.将调好的料汁倒入碗里红糖花生酥饼

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1.熟花生仁（如果是生的，放入烤箱150度20分钟左右烤熟）放入料理机，打出油。短时多次的打，中途搅匀再打下一次。2.红糖打成粉末状，与软化的黄油拌匀，打至顺滑状态。3.分3次加入鸡蛋液，每次都打至完全融合再加入下一次。4.加入打出油的花生泥，用打蛋器搅拌均匀。5.面粉苏打粉混合，筛入黄油碗中，倒入花生碎6.用刮刀搅拌均匀。取20克每份搓圆压成饼状，放入烤盘。凉面

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1.面条煮熟后放入凉开水中2.煎鸡蛋，备用3.锅里座少许油，将耗油，酱油，豆瓣酱跟淀粉调成汁，倒入锅中。酱汁冒泡就好了，装碗备用。4.木耳抄水，备用5.面条，鸡蛋，木耳，葱花装盘。山药鲫鱼汤

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1.取一根山药洗干净后削皮。削完后手立马清洗干净。2.鲫鱼清洗干净后沥干水份。3.把姜片放入油锅中爆香。4.油锅七成热时把鲫鱼慢慢放入热油锅中，加入适量料酒，煎至两面金黄最好。5.把煸好的鲫鱼放入砂锅中加入适量冷水大火煮开，煮上十五分钟，鱼汤发白。6.鱼汤煮的时候，山药可以用开水泡一下后切片，蘑菇也切成片。7.放入切好人的山药、蘑菇大火煮开，加入盐、胡椒粉少许，转小火煮二十分钟。8.山药煮至酥软。