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超级好吃的几道家常菜，做法简单，营养美味，过年做给家人吃吧

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清炒菜心1.大蒜拍扁去皮2.热油加入大蒜3.煎至两面金黄4.加入泡水洗干净的菜心5.加入半碗水6.把叶子部分推到旁边，茎部比较难熟泡到水里先煮一下7.待茎部煮至稍微变色，再把叶子部分推回锅里一起炒8.炒至变软变油绿色，加入盐调味

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豆腐果烧白菜1.先把白菜洗净，豆腐果用热水洗净，葱洗净。2.把白菜切成3公分长2公分宽，豆腐果对半切开，葱切成葱花。3.炒锅烧热加入适量菜油，加热到7成热把白菜下锅，炒到白菜软了加入豆腐果。

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海米冬瓜1.冬瓜两小块洗净，剥皮，掏出籽备用。2.海米一小把泡发洗净备用。3.冬瓜切成片备用。4.锅加入菜籽油5.加冬瓜翻炒5分钟6.依次加入蚝油，食盐，鸡精翻炒5分钟熟悉了。

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米粉蒸肉1.准备材料：五花肉、米粉、生菜。2.五花肉切薄片。3.切好的肉加入适量盐、白糖、料酒、酱油，腌制30分钟。4.将腌制好的五花肉，均匀的裹上米粉。5.上锅，大火蒸45分钟。6.蒸肉的时候，可以准备摆盘。7.蒸好的米粉肉。