丸子|炸萝卜丸子，很多人错在这一步！学会3个技巧，酥香可口，不油腻( 二 ) 这一步|技巧|丸子|学会|萝卜丸子|不油

加面粉还是加淀粉？其实加哪个都不对，应该是面粉和淀粉按1:1混合，炸好后酥脆可口，放凉后不回软、不发硬。
加入适量馒头渣，口感更膨松、更酥脆，而且不油腻。

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