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鲜香可口的几道家常菜，好吃到停不下筷子，简直就是挑逗你的味蕾胡萝卜炖牛腩

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准备食材：牛腩两斤、胡萝卜四根、生姜一小块、大葱一段、香叶五片、桂皮一块、陈皮一块、草果一枚、八角两粒、干辣椒五根、冰糖10粒、老抽两汤匙、豆瓣酱两汤匙、香叶适量制作步骤：1、生姜去皮而后拍扁成小块，大葱我们给切制成段，牛肉的话我们切成块状，而后烧上适量的清水，将牛肉下锅煮上20分钟，之后将血沫倒掉去，再沥干水分待用。2、炒锅热油，而后加生姜、豆瓣酱、大葱还有香料一起炒香，等到香味出来之后，我们加牛肉还有老抽下锅翻炒。3、将炒过的牛肉倒入到高压锅之中，随后加冰糖与清水下锅，中火炖煮半小时左右，过程中记得要去翻动，炖煮的同时记得将胡萝卜给切制成大块。4、胡萝卜下锅，一起炖煮制食材软烂，随后就可以将美食盛出了，最后稍微的撒上一点子香菜，就可以开动起来了。爆炒牛排

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准备食材：牛排、葱姜蒜、红尖椒、酱油、生粉、红糖。1、姜切片，蒜切末，葱切碎，红泰椒切小段，牛排剁成小块洗净，拍上一层薄薄的生粉备用；2、起锅烧热倒油，放入牛排大火爆炒至熟后盛出；3、净锅烧热倒油，参加姜蒜和红尖椒爆香后，放入适量酱油、红糖炒匀，倒入少量清水转中火继续烧两分钟关火即成酱汁，把调好的酱汁浇到牛排上面，末了撒上少许葱碎即可出锅。红烧肉

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准备食材：带皮五花肉一块、老抽两汤匙、料酒两汤匙、白糖两汤匙、大葱两段、生姜两片、八角两粒、陈皮一块、桂皮一块、香叶两片、清水少许、食盐少许1、将肉给清洗，随后放入到锅中，加上盖住猪肉的清水，开火烧煮差不多15分钟，将内部的血水都给煮出来，而后捞出清洗放凉，再给切制成小块。2、炒锅烧油，先加入猪肉翻炒几分钟，将肥油适当的煸炒出来一些，随后盛出来待用。3、重新起锅，加上两汤匙的清水，再将白糖放进去炒化，冒气泡之后我们加入猪肉，再放点老抽和料酒一起翻炒个两分钟左右。4、将所有食材放入砂锅，而后加上大葱、生姜、八角、陈皮、桂皮、香叶、清水一起炖煮，再加上少许食盐，焖上一小时即可。