味道|教你百吃不厌的家常菜做法，方法简单，味道好吃，看一遍就能学会味道|学会|虫草花|方法|家常菜做法|不

葱油鸡

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1.把鸡洗干净晾干水～2.准备好所有材料～3.将红葱用菜刀拍碎，青葱切段～4.锅里放够水把大葱段，姜片，料酒一起下锅大火烧开～5.把鸡放入锅中加上盖转小火浸二十分钟，途中要把鸡反过另一面才熟得均匀～6.用筷子在鸡腿插一下没血水就熟了，把鸡捞起过冷河斩件上碟～7.砂锅放入适量的油烧热下葱头青葱一起炸至金黄色～8.把葱渣捞出放入适量的鸡汤，盐和糖一起煮成味汁撒上葱花即关火～番茄鱼

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1.备好所需材料。2.草鱼去皮去刺骨,切小块,用油、盐、生抽、料酒腌20分钟.3.蒜头剁沫,蕃茄切小块.4.在腌好的鱼块中加入1个鸡蛋、生粉.5.搅匀,放置5分钟.6.鱼块下油锅炸熟.7.盛起备用.8.热锅冷油,下蒜沫爆香,下蕃茄炒5分钟,调入盐、白糖,炒匀.9.加入鱼块炒5分钟.闽南姜母鸭

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1.将鸭剔毛洗净，2.锅中加水烧开，放入鸭子大火煮十分钟捞出，控干水份备用3.将煮好的鸭子放入盘中，地味极鲜和姜黄粉均匀的抹在鸭子身上，4.取一砂锅，把切好的姜片放到砂锅内，再放八鸭子，盐，料酒，鸡粉，凉拌虫草花

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1.将虫草花用水洗净、用温水浸透。黄瓜和胡萝卜切丝。大蒜切碎末。2.胡萝卜丝放入沸水中焯熟。捞出放在凉水中。3.把虫草花焯一下即可捞出放在凉水中。4.两者冲凉吸干水分待用。把黄瓜丝放入，再把生抽、醋、香油、盐的料汁倒入搅拌均匀即可。