排骨|蒜香味?芋头蒸排骨最好吃的5种做法，一遍就会芋头|做法|蒸排骨|排骨|文霞|蒜香|中薪

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超级好吃的芋头排骨，跟外面早茶店的味道一样，喜欢吃的可以试试做做看
By AA文霞
用料
芋头 250g
酱油适量
盐少许
生粉适量
蚝油适量
花生油适量
排骨一条
蒜 2瓣
做法步骤

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1、第一步：排骨洗净芋头切块蒜切沫

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2、第二步：芋头排骨到一起放入蒜少许盐

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3、第三步：到入适量生抽蚝油花生油生粉搅拌均匀，放一旁腌制半小时好入味

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4、第四步：腌制好的芋头排骨装盘我的是芋头放最底下排骨放上面放锅里蒸先大火水沸腾后转中火大概15-20分钟看你们自己控制

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5、第五步：成品出锅开吃色香味俱全
【 排骨|蒜香味?芋头蒸排骨最好吃的5种做法，一遍就会】芋头的营养功效
芋头性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经；具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效；主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。
1.增强免疫力
能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。
2.洁齿防龋
氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。
3.解毒防癌
芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。
4.美容乌发
芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。
5.补中益气
芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
芋头的饮食禁忌
芋头忌与香蕉同食。
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