精选20道美味菜肴分享，食材精心搭配营养更均衡，一起用餐吧( 三 ) 曾经看到一篇文章中写道：“美食当前

5、洋葱切成末，葱花和葱白分开；
6、把豆瓣酱剁细碎，尽量成泥；
7、粉丝浸泡软后冲洗一遍，沥干水份；
8、锅内加油；
9、倒入肉末；
10、翻炒肉末并用锅铲铲成细碎的小块，不断煸炒；
11、煸炒至金黄酥脆时，可盛起；
12、锅内留底油，倒入葱白末和豆瓣酱泥，爆香；
13、倒入高汤；
14、加粉丝；
15、加炸好的肉末；
16、开大火煮沸；
17、再关锅盖，小火焖煮；
18、待汤汁收干，粉丝变软，体积变大，可关火，撒上葱花拌匀即可。
虾米白菜粉丝汤
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材料：白菜心、水发虾米20克、粉丝1盘、鸡高汤（过滤好的）、净水、白胡椒粉和食盐。
做法：
1、白菜心用手掰开，逐个洗净洁净，撕成小块。粉丝用温水泡上待用。
2、将鸡高汤和虾米放入砂锅内，加净水，汤沸后转小火，加泡好的粉丝，煮上2分钟，之后加白菜心，大火煮开。
3、待白菜软烂时，加盐和白胡椒粉调味，即可食用了。
西兰花炒蘑菇
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材料：口蘑、西兰花、胡萝卜、姜、蒜、生抽、盐。
做法：1、口蘑洗净切片，胡萝卜切小块，西兰花撕小朵，姜切丝，蒜切片。
2、锅里烧开水，西兰花和胡萝卜焯至断生后捞出控干待用。
3、锅里热油，爆香姜蒜，接着放入口蘑翻炒。
4、调入少量盐，加速口蘑出水。
5、口蘑出水后，大火不断的翻炒收汁。
6、待汁收干，调入生抽。
7、接着放入西兰花和胡萝卜同炒。
蛋炒葫芦丝
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材料：西葫芦、鸡蛋、油、盐、料酒适量
做法：1、西葫芦洗净，切成均匀的薄片。
2、然后切成均匀的丝。
3、鸡蛋打入碗中，调入少许食盐和料酒搅拌均匀。
4、起锅烧油，放入蛋液炒成碎蛋花，盛出备用。
5、锅中留底油，倒入西葫芦丝翻炒1分钟左右。
6、调入1茶勺的食盐，翻炒均匀。
7、倒入事先炒好的鸡蛋。
8、继续翻炒片刻即可出锅。
茄汁蘑菇
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做法：1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒
2、炸蘑菇。
3、放进炸好的蘑菇，翻炒均匀，烧至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅。
橄榄菜春笋肉丁焖饭
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材料：大米200g.春笋300g、五花肉丁100g、葱花姜末10g.橄榄菜50g、生抽5g 。
制作过程：
1、五花肉切丁，春笋从根部切开，顺着缝隙将皮剥开后切成滚刀块
2、锅烧热放入食用油，放入切好的肉丁，翻炒至肉色变白加入葱姜末，加入切好的春笋翻炒均匀。
3、加入橄榄菜和生抽搅拌均匀，电饭锅中放入洗干净的米，加入比焖饭少一些的水，倒入炒好的料，摁下煮饭键即可。
糖醋菜卷
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材料：大白菜、黑木耳、胡萝卜、鸡蛋、盐、蚝油、白糖、白醋、生粉
做法：1.胡萝卜、木耳、煎蛋饼全部切丝。
2.锅内加水，放入少许盐，水开后加入大白菜，整片入锅，煮软捞出备用。