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6、大火快速翻炒 ， 炒匀炒至入味 ， 关火出锅 ， 一道营养美味的下饭菜 ， 小炒梅花肉就制作完成了 ， 香辣爽口很下饭 。
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食刻tip：
1、梅花肉炒出来的菜 ， 鲜香不油腻 ， 关键在于口感非常的好 ， 一般瘦肉炒的话很容易柴 ， 但是这块肉很难出现这种情况 。
2、辣椒炒肉辣度其实是比较高的 ， 所以这里也稍加改进一下 ， 用泡椒还有芹菜来进行和它搭配 ， 无论南北方都可以接受了 。
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【江西人爱吃的下饭菜，三两天不吃就馋，每次炒一盘，得准备一锅饭】【本文由“小谈食刻”原创 ， 图片均由本人拍摄 。 未经许可不得删改、盗用 ， 侵权必究】

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