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香菇油菜
材料
香菇 10个、油菜 400克、姜 1小块、蒜 2瓣、泡椒 1个、生抽 10克、米醋 5克、香油 3克、蚝油 5克、淀粉 4克、水 适量、植物油 15克
做法
1准备好原材料
2香菇洗净,然后用小刀刻出如图的花纹
3油菜清洗干净,比较大的改刀成小朵
4姜、蒜切成末,泡椒切成小圈
5半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉,调成汁待用
6锅里加入适量水,加入适量食盐和香油烧开
7放入油菜焯水约一分钟
8焯好水的油菜装盘
9锅里加入适量油,爆香姜蒜末
10加入香菇、少许盐,翻炒
11加入调好的汁,一边煮一般翻动香菇
12汤汁浓稠的时候加入泡椒
13将焖煮好的香菇盛入油菜的盘子里,香菇油菜就做好了。

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番茄炒花菜
做法:
1、将花菜清洗干净后,用手掰成小朵,番茄洗净后在开水中烫一下,去皮后切成小块备用。
2、炒锅烧热倒入油,油至五成热后,放入掰碎的小朵花菜。
3、待花菜变色后(菜梗变得更绿)放入番茄块,待花菜变的有点红色后,放入盐、蔬之鲜调味,翻炒均匀后即可出锅。

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小炒脆骨
食材:猪脆骨、八角、姜、蒜、桂皮、白蔻、香叶、蒜苗段、十三香、大葱、红椒圈、盐、鸡精、料酒、蚝油、十三香、味精
做法:
1、把猪脆骨治净后,投沸水锅里汆一水便捞出,待放入高压锅,再加姜片、八角、桂皮、白蔻、香叶、大葱、盐、鸡精、料酒和适量的清水,上火压7分钟才捞出,晾凉后取出来,切成薄片。
【 油菜|女性常吃以下食物,再贵也不要省,清热解毒,润肠通便,显年轻】2、净锅里放适量的油,先下姜米、蒜米和猪脆骨片一同煸香,再放红椒圈、蒜苗段、盐、蚝油、十三香、鸡精和味精,炒入味便出锅装盘,即成。
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