吃一次就上瘾的劲道十足纯手工 | 抱抱饺
文章插图
冬天了早上起不来早餐怎么解决 晚上有时间的时候包好饺子放冰箱 想吃的时候提前拿出来解冻 蒸煮煎都可
By 小兔子不爱胡萝卜
用料
- 饺子粉 500克
- 水 250克
- 生姜 2块
- 盐 2克
- 油 1勺
- 五花肉 310克
- 葱花 适量
- 生抽 1勺
- 原汁酱油 1勺
- 料酒 1勺
- 味精 半勺
- 白芝麻 适量
文章插图1、猪肉切小块,放绞肉机里绞碎
文章插图2、加入1勺料酒
文章插图3、加入1勺生抽
文章插图4、加入1勺原汁酱油
文章插图5、加入1勺盐
文章插图6、加入半勺味精搅拌均匀 。
文章插图7、葱姜放碗里倒入清水 , 把葱姜用手捏几下 , 水分三次倒入猪肉中
文章插图8、葱切小段加入猪肉中搅拌均匀 。
文章插图9、500克面粉中倒入250克冷水 , 分次倒入搅拌成面絮后开始揉 , 揉成团后分成两份 , 面团揉至光滑 。
文章插图10、多揉能让饺子皮更劲道 , 慢慢搓成长条 , 揉面垫上撒上面粉 , 长条要搓的比擀面杖细 , 这样做出来的饺子好吃 。
文章插图11、转着切成小剂子 , 多撒点面粉防止粘边在一起 , 接着压剂子 , 把每个剂子压扁 , 用擀面杖擀成饺子皮
文章插图12、擀好的饺子皮 , 中间要厚一点
文章插图13、包入饺子馅
文章插图14、先把边缘捏合 , 防止露馅
文章插图15、接着把饺子的两个角捏在一起 , 抱抱饺就做好了 。 做好的手工饺子 , 放饺子盒里盖上保鲜膜 , 放冰箱冷冻 , 吃的时候提前拿出来解冻就行 , 蒸煮煎都可以 。
文章插图16、不粘锅预热 , 倒入适量菜籽油 。 油温5成热放入饺子 , 煎至底部金黄 。
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- 自从学会粉条的这种做法,我家每隔几天就做一次,实在太好吃
- 一次性纸杯里放一颗大蒜,摆在阳台作用太棒了,邻居见了纷纷学
- 第一次吃这面,美味筋道真好吃,8块钱一碗真实惠,您看值不值
- 牛蹄筋这样做太香了,软糯多汁,Q弹有嚼劲,一次一盘不够吃
- 冬天,我家迷上了这饺子,隔三差五就做一次,馅香皮筋道,真好吃
- 5块钱焖一碗面,2分钟搞定,简单营养,劲道又好吃
- 大冬天就爱这碗汤,酸辣暖胃,一次一大碗还不过瘾
- 冬天就爱吃这早餐,做一次3分钟,比蛋糕饼干更健康,温暖又滋养
- 鸡腿用剪刀一剪,不水煮,不红烧,不放一滴油,吃一次就忘不了
- 豆腐不再炒着吃,擀面杖一捣,比吃肉还香,吃一次就忘不了
