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喜欢吃火锅口味的,试试吧!
By 脆脆骨
用料
- 金针菇 200克
- 青菜 两把
- 川味火锅底料 40克
- 葱姜 适量
- 醋 1勺
- 白芝麻 适量

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1、准备洗好的小青菜,切点葱姜,金针菇焯水。

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2、烫熟的金针菇盛出备用。

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3、油热放葱姜。

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4、放川味火锅底料一起煸香。

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5、放青菜翻炒致半熟。

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6、放金针菇,翻炒,溜边放点醋。

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7、炒熟,装盘,撒芝麻,开吃。
小贴士1、小青菜放颜色碧绿的小青菜比较好吃,尤其是被霜冻打过的小菜口感发甜,好吃,入口回甘。2、因为火锅底料里本身就含有盐,所以不用再放盐,喜欢吃盐多的,也可以根据自己的口味再放。
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