【 松花蛋|鸡蛋吃腻了,试试这样做一次,比松花蛋都好吃,做法超简单】《凉拌虎皮蛋》

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炎热的夏天,让我们来一道特色凉拌菜,虎皮蛋和黄瓜的搭配,让口感和营养双吸收,太美味了!
准备4个鸡蛋洗干净,放入锅中煮熟去皮

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油温5成热放入鸡蛋,中小火炸至两面金黄捞出

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黄瓜切成片状(也可以直接拍黄瓜口感更好)为了美观选择切片
把虎皮蛋切成两半,慢慢切不要切碎

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把黄瓜片和虎皮蛋装盘备用

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大蒜切碎末,小米椒切碎,放到小碗中,浇上热油

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然后放入盐、生抽、酷,搅拌均匀料汁调好后倒入盘中完成。
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