大多数人只知道小巧的布丁是美妙的甜点。布丁在世界各地都有类似的甜点，这可证明了布丁是多么的受欢迎。如果你已经无法忍受布丁的小尺寸，那么你应参考以下的食谱。
【 制作|如果你用这三层制作蛋糕，90分钟后将会有XXL尺寸的焦糖布丁】有口福准备由一层焦糖、香草奶油布丁和巧克力面糊烘培出的 XXL布丁。只能说太好吃了啦！
所需食材:
焦糖部分:
120 g 2号砂糖 80 ml 水
布丁部分:
4 颗 蛋 4 颗 蛋黄 400 g 甜炼乳 10 g 香草精 500 g 打发鲜奶油 250 ml 牛奶
面糊部分:
2 颗 蛋黄 10 g 糖 一小撮 盐 5 g 香草精 40 ml 牛奶 20 ml 植物油 40 g 面粉 20 g 可可粉 2 g 泡打粉 2 g 小苏打粉 2 颗 蛋白 40 g 糖
作法:
1.) 首先，准备焦糖。将2号砂糖放在锅中加水煮开，等砂糖变成棕色后且具有典型的焦糖液体稠度，将其倒入模具里，等待冷却。

文章插图
2.) 布丁部分，将蛋黄、蛋，甜炼乳，打发鲜奶油、香草精和牛奶倒入碗中，并用搅拌器搅拌。然后将其倒在模具里的焦糖上。

文章插图
3.) 将蛋黄和蛋白分开。现在将面粉、可可粉、牛奶、泡打粉、植物油、小苏打粉、香草精、盐和蛋黄放入碗中，并用搅拌器搅拌。另一个碗则是将蛋白和糖打发成泡沫，然后打发好的泡沫，小心的放到另一个有可可粉的碗里。

文章插图
4.) 将完成的面糊作为第三层放入模具中。用水倒入很深的烤盘，然后将模具放在上面，放进160°C烤箱90分钟。最后，将其放在冰箱中过夜，然后在第二天翻转到盘子上。

文章插图

• 桃酥饼干，制作简单零失败，全程只需用手抓一抓，配料简单又多变
• 自制辣条配方及制作方法
• 制作红烧鱼时，牢记3个窍门，不仅不腥不破皮，而且鱼肉鲜嫩入味
• 教你如何正确制作腊八蒜，变绿快速又美味，制作简单几乎不失败
• 超市的便当是如何被制作的呢？没想到一盒便当，经历了多道关卡
• 天气寒冷，教你用8种食材乱炖一锅，热乎乎的，简单好吃又营养
• 教你制作经典小吃驴打滚的详细教程，简单实用，只要掌握几个窍门一学就会
• 美食如何制作？
• 手残党看过来，没有难度的网红饼干，巧克力脆脆，制作过程很简单
• 在四川，吃胖了是可以被原谅的