学会生煎花卷，外焦里嫩超香甜，元气满满的早餐，可做美味小零食生煎花卷

生煎花卷，口感香甜外焦里嫩的，可以提前一天晚上发好面，早上花几分钟就可以做一顿超美味的早餐。
做法简单，我们快来看看吧！
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用料
面粉200g ，水100g ，细砂糖10g ，干酵母2g ，五香粉1小撮，盐2g ，葱花适量，熟黑芝麻适量。
步骤
1、先把面粉、糖、干酵母、水放到面盆里，用筷子假扮成絮状，随后揉成光滑的面团；
2、揉好后把面团放到案板上，擀成长方形面片，抹上适量的食用油，涂抹均匀，撒上五香粉抹匀；
3、抹好后把面片沿着长边卷起，收口捏好，切成小段，每段抻长后用筷子压在中间，拧成花卷形状；
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4、整齐地摆在平底锅或电饼铛里，中间留点空间，盖上锅盖发酵，发至2倍大即可；
5、锅里淋入食用油，开小火，把底部煎至定型，沿锅边倒入小半碗清水，别淋到面上；
6、盖上锅盖，中小火焖熟，锅里的水都蒸干后，看下花卷，基本上就都熟了，打开锅盖看下底部，如果不够金黄就继续再煎一会；
7、撒上葱花、黑芝麻，就可以开吃啦！
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