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小贴士：
【饭店孜然羊肉不够吃，教你在家做，外焦里嫩没腥味，比烤羊肉还香】今天给大家分享的这个孜然羊肉的做法就结束啦 ， 是不是特别的简单 。 大家在家里做孜然羊肉 ， 食材满满 ， 而且处理得也干净 ， 可以放心给家人食用 。 做这个孜然羊肉的时候 ， 切成这样的颗粒会比切片做出来更好吃哦 ， 肉更嫩 。 还有就是羊肉分两次炸 ， 第一次炸成8成熟 ， 然后升高油温再复炸一下 ， 这样炸出来的羊肉粒吃起来更香哦 。 里面的配菜洋葱和香菜段不需要一起炒哦 ， 把做好的孜然羊肉放在上面后 ， 余温就可以充分激发出它们的香味 ， 把它们和羊肉一起吃 ， 味道更香哦 。 冬天虽然新鲜蔬菜比较少 ， 但是也有很多美味的食物 ， 后期会为大家进行详细介绍 ， 喜欢的朋友可千万别错过了 。

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