茄汁带鱼

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配料：
带鱼1条、番茄1个、番茄酱2勺、柠檬半个
烹饪步骤：
1.带鱼清洗干净切段，用盐，柠檬汁腌制15分钟

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2.番茄去皮切丁

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3.腌制好后冲洗干净，用厨房吸油纸擦干

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4.油锅热至七成，下带鱼煎，一面煎至金黄
【 就算|冬天它卖58一斤，就算再贵也要吃，比羊肉还鲜】

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5.翻面煎，两面煎至金黄捞出

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6.起油锅煸炒番茄丁

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7.炒至起沙后加入番茄酱，加入适量柠檬汁翻炒均匀

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8.倒入煎好的带鱼

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9.加入柠檬汁翻炒均匀即可

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