每次做饭都拿不准,不是多了,就是少了,少了还好,不用剩饭,特别是剩很多饭,这个时候就挺愁人,不知道剩饭如何处理。因为家里老是剩饭,所以,我研究了很多剩饭美食,哈哈,剩饭也能变的更加好吃。
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今天教大家做一款剩饭饼,剩米饭新吃法,加2个鸡蛋一搅一拌,平底锅一烙,外焦里嫩,香而不腻,好吃还简单, 尤其大冬天,不用早起, 我家隔三差五做一次,每次都吃得精光,全家人都爱吃。原料:鸡蛋、米饭、油、盐、胡椒粉、蒜苗、面粉、冲泡好的羊奶粉。做法步骤:第1步、准备食材:米饭我用的是平常的剩饭,蒜苗去掉杂质,淡盐水中浸泡10分钟左右反复清洗干净备用。第2步、蒜苗切碎,鸡蛋打散,搅拌均匀。第3步、加入米饭,搅拌均匀。第4步、加入面粉搅拌均匀,感觉干,把冲泡好的羊奶粉加入,或者再打入一个鸡蛋。根据个人喜欢的口味加入调味料,我只加了盐和胡椒粉,然后搅拌均匀。第5步、平底锅薄薄地刷底油,用勺子舀一勺米饭鸡蛋糊倒入锅中,再用勺子将其摊平,一勺一个饼就刚刚好。第6步、翻面烙熟。注意小火慢慢的烙,怕控制不好也可以选用电饼铛。第7步、出锅装盘。外焦里软,香而不腻,咸口味,饭菜一锅出,好吃又简单。这样一款好吃的米饭饼就做好啦,外交里嫰,香而不腻,超级好吃,可以做给家里的小孩吃。
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温馨小提示:我在米饭饼里面加了羊奶粉,因为双十一家里囤了太多的卡布瑞克(Cabrilac)纯羊奶粉,所以,想着米饭饼里面加点羊奶粉给孩子吃,简单营养又美味,吃起来米饭的软香和奶粉的奶香味,咬一口,真是满满的幸福感哦!
- 这个真的是我做过最简单的甜点,满满的椰香,又Q又弹
- 天冷白菜这样吃,我家每年都要做,脆爽开胃,吃上一冬天也不坏
- 这三样一起炒,甜酸酥脆香,冬天常做,孩子超爱吃,全家都开心
- 冬天,香蕉别直接就吃,加3个鸡蛋,教你拿手绝活,松软香甜
- 冬天,多让家人吃这菜,好吃还不贵,10元1大盘,鲜香滑嫩丝丝顺
- 冬天,这菜的叶子是个宝,扔了太可惜,放锅里蒸一蒸,全家都爱吃
- 冬天吃多了炖羊肉,试一试换种新做法,我这样做全家都抢着吃!
- 冬天,吃这个炖菜真过瘾,五种食材一起上,越炖越香,越吃越热乎
- 冬天多给孩子吃这个肉,营养滋补比猪肉好吃,比牛肉便宜
- 冬天炖羊肉,牢记正确做法“3放2不放”,汤鲜肉烂,不膻也不柴
