冬季一定要吃的就是肥牛啦！
肥牛不管怎么做都很好吃，而且也很好买，在超市就能入手的！
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这些天吃腻了太丰补的食物，今天要来个酸辣的开开胃！
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没错今天要推荐的就是酸汤肥牛啦！！这是一个很有趣的组合，酸酸的酸菜与肥牛的相互组合，再加上辣椒的融合，这道菜我可以吃三碗饭！
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用料：【 正道|冬天要刺激一回！酸酸辣辣才是正道啦！肥牛这样做才好吃~】金针菇300克、肥牛250克、姜适量、蒜适量、黄灯笼辣椒酱适量、米醋50毫升、白砂糖适量、盐适量、泡椒适量；
酸汤肥牛的做法：
步骤一
烧水煮开放入金针菇焯水1分钟；
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步骤二肥牛焯水变色出锅；
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步骤三锅底烧油放入姜片、蒜片、泡椒、黄灯笼辣椒酱；
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步骤四底料炒香加水400ml、米醋50ml、白砂糖、盐煮沸；
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步骤五淋入肥牛中完成！
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酸酸辣辣又入味的酸汤法肥牛就OK啦！
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真的很容易做哦，好操作、食材也很方便购买！不尝试一下真的会难过！我已经吃第四晚饭了！
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