平时我们吃早餐的时候,很多老一辈的人喜欢做粥和吃馒头,或者出去喝杯豆浆,用油条炸一炸,真是很舒服,而对于现在的年轻一族来说,早餐的选择比较丰富,单单面包的种类就好多好多种了,最近我喜欢吃红薯,经常用它来做粥,吃起来粉糯的,特别舒服,还有就是早上直接把红薯放在蒸笼里,直接蒸出来吃,什么都是甜的。
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平时晚上没事的时候,喜欢买一些面包是早餐,所以我做了面包的甘薯蜂蜜最近红豆,不认为被爱的家庭很多,不喜欢吃面包甚至老妈平时也说这是美味的,有厚的红薯香,吃起来也很软,最关键的是红薯中含有丰富的膳食纤维,既能增强肠道蠕动,润肠通便,又能增强饱腹感,减少脂肪的摄入,从而达到减肥减肥的效果,这让我更爱了,真的觉得早餐豆浆油条不如吃一些吧,营养更丰富,一次成本不到3元,真的很划算。蜂蜜红豆和红薯面包高筋面粉260克、红薯1个、牛奶65毫升、鸡蛋1个、奶粉10克、酵母3克、白砂糖35克、黄油20克、红豆230克、盐3克。二、蜂蜜红豆和红薯面包:1. 第一准备好所有材料,皮红薯片,入蒸笼里面蒸,然后殴打红薯泥,面粉,加入鸡蛋、盐、奶粉、酵母和糖混合一起用筷子成絮状,然后卷成面团,然后把好的黄油软化,再继续揉,直到面团手套膜可以退出,成型后,盖上保鲜膜,发酵至两倍大小。
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2. 取出发酵面团,揉,然后分成9个相等的部分,把面团,用塑料包装,让它休息了大约10分钟,然后取出面团,用手压平,勺子在适量的蜂蜜红豆用勺子,慢慢关闭它,做一个圆形。
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3.把面包放在烤盘里,放在温暖的地方,让它上升1.5次,撒上少量高筋面粉作装饰,做一些自己喜欢的图案,或者就撒在上面。
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4. 提前预热烤箱,把烤盘放进去,180度上下加热,烤15分钟左右,最后几分钟稍微注意上色,拿出来凉一下,吃了,味道好极了。提示:秋冬季节,正是红薯大量上市的时候,红薯很容易保存,而且里面的糖含量越保存越高,吃起来越甜,家里可以养一些红薯,不管大人和孩子多吃红薯对身体都很有好处,如果你想成为孩子的食物,你可以把面包做小一点,这样孩子只吃一个,给孩子一杯热牛奶或其他果蔬汁,营养丰富,多吃有利于身体健康。
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