不腻|6道适合冬天的蒸菜，热乎乎香喷喷，每天换着吃，营养足，吃不腻( 二 ) 蒸菜|6道|冬天|肉末|不腻|营养|中薪

做法：1、白萝卜1根去皮，切成薄片，切好的白萝卜片摆盘。
2、放入开了的蒸锅内蒸15分钟，蒸到用筷子很容易插得动为止。
3、蒜姜捣成泥放入碗中，用炒勺烧点油，趁热泼在蒜姜上，加入切碎的绿红椒。
4、碗中加入2勺生抽，1勺香醋，半勺盐，少许白糖，1勺自制辣椒油调成调味汁。
5、调料汁倒入蒸好的萝卜上，再撒上少许香葱点缀即可。

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【小米丸子】
食材：小米半碗、胡萝卜1根、小葱1根、肉末200克，盐半勺、生抽、胡椒粉适量。
做法：1、小米洗净浸泡15分钟，控干水分。
2、香葱切末，放入入肉馅中，加盐、胡椒粉和生油。
3、1根胡萝卜，一半切末，一半切成片，胡萝卜片摆盘。
4、胡萝卜末加入肉馅中，搅拌均匀，用手搓成丸子。
5、放入小米中滚一圈，用手在手心搓几下，把做好丸子码在胡萝卜片上。
6、锅内水烧开，放入小米丸子蒸10分钟左右。我做的丸子比较小，丸子大点的时间可以延长20分钟左右即可。

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【糯米饭】
食材：糯米1碗、葡萄干1把、红糖1小碗、红枣1小碗。
做法：1、糯米米用水泡一晚上，红枣洗净去掉核，切成2半。
2、取大碗内刷一层油，碗底摆放适量的红枣和葡萄干，喜好随意摆放。
3、铺上一层糯米，撒上适量红糖，撒上适量葡萄干，再铺一层糯米压实。
4、再摆放一层红枣葡萄干，上面再铺上一层糯米，适量红糖抹平压实。
5、倒入少量清水沒过糯米。入锅中小火蒸1小时左右。如果量少可以缩短蒸制时间。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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