冬至将至，好吃的饺子做法分享给你，尤其第二种，连汤都要喝冬至节气马上就到了

冬至节气马上就到了，所谓“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管” ，冬至吃饺子的习俗由来已久。饺子营养丰富，味道鲜美多元，在这天来上一碗热气腾腾的饺子，才能挨过这数九严寒。
吃惯了普通的水饺，不妨来试试下面这3种饺子，要造型有造型，要颜值有颜值，要口味有口味，赶快来看看吧。
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食
RECIPE
谱
1.蔬菜抱蛋煎饺
2.萝卜大肉酸汤饺子
3.翡翠白菜饺子
蔬菜抱蛋煎饺
蛋饼的香、煎饺的脆，融会交错，看色泽又是这么的养眼，青红色的蔬菜点缀在嫩黄的蛋饼上，漂亮的花边饺子镶嵌其中。有谁能抵挡住诱惑，就是挑食捡嘴的孩子也顺服了。
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食材
饺子适量
鸡蛋 2个
胡萝卜半根
卷白菜少许
猪肉末适量
耗油 1勺
生抽 1勺
盐 1小勺
做法
1. 猪肉馅中加入生抽，耗油，加入适量的水和盐顺时针搅拌起筋。
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2. 取适量肉沫包入饺子皮中。
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3. 依次包好。
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4. 平底锅中放少许油，将饺子底部煎成焦黄。
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5. 加入清水没过饺子一半盖上锅盖直到水份全干。
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6. 胡萝卜和卷白菜切末。
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7. 加入鸡蛋中打散。（加生抽和盐）。
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8. 蛋液倒入饺子中全熟即可开吃。
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萝卜大肉酸汤饺子
“冬吃萝卜夏吃姜” ，冬天的萝卜是最好吃的，所以我就用青萝卜做馅，包了薄皮馅多的萝卜大肉饺子，一口一个，吃起来，超级满足，连汤汁都不放过。
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食材
青萝卜 700克
猪肉 550克
生姜 15克
大葱30克
生抽 12克
老王 6克
料酒 5克
干花椒 3克
小葱 4根
香菜 10克
生抽 20克
香油 12克
油泼辣子适量
胡椒粉 3克
盐 2勺
醋适量
芝麻少许
做法
1. 萝卜刨丝。
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2. 入开水焯一下，水开后放进去，不用煮开，翻几下就捞出。
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3. 挤掉水分，剁碎。
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