【炒面很多人都做错了，难怪不好吃，大厨教你饭店做法，实在太香了】大家好 ， 这里是【刘一手美食】 ， 关注老刘 ， 每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、炒面是流行于大江南北的中国传统小吃 ， 制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等 ， 口味鲜美 ， 营养丰富 。
文章插图
2、 今天老刘就来分享一下“鸡蛋炒面”做法 ， 喜欢的朋友可以先收藏 ， 有空自己试一下 。
文章插图
3、下面开始介绍所需要的食材：
洋葱、杭白菜、鸡蛋、面条、豆芽、老抽、生抽、蚝油、食盐、孜然粉
文章插图
4、先把洋葱切丝 ， 杭白菜去蒂切丝 。 锅中烧上开水 ， 放入面条煮三分钟 ， 捞出沥干水分 ， 再放入葱油 ， 搅拌均匀防止粘连
文章插图
5、热锅倒油 ， 放入打散的两个鸡蛋炒成蛋块 ， 再放入洋葱丝爆香 ， 再放入豆芽和面条翻炒 ， 多炒会把面条炒干水分 ， 再放入生抽、蚝油、老抽 ， 翻炒均匀
文章插图
6、再放入孜然粉增香 ， 翻炒均匀 ， 再放入切好的杭白菜 ， 翻炒断生就可以装盘了开吃了
文章插图
7、炒面解热、镇痛 预防癌种 增加食欲、帮且消化 降脂减肥 抵抗疾病 促进血液循环
老刘目前已累计发布1700+条视频了 ， 我最近筛选出了我做过最好【炒菜】【酱料】【面食】的制作方法 ， 如果您想领取的话 ， 可以后台私信【刘一手福利】找我领取 ， 能为你们带来方便 ， 是我老刘莫大的荣幸！
文章插图

• 猪肉和粉条这么一炖，味道美极了，全家人都爱吃，刚上桌就被抢光
• 竹笋到底要不要焯水很多人少了这一步，难怪炒出的竹笋有涩味
• 炒面条又有新口味了，加了青椒和皮蛋，越嚼越香，味道独特
• 公认“难吃”的5种薯片口味，每人都吃过2种，全吃过的算你牛
• 羊肉这样炖，全家人都喜欢吃，鲜嫩软烂超级美味
• 吃惯了水煮大肉，试着吃一吃水煮牛肉，麻辣可口，吃过的人都说好吃
• 把金桔和苹果下锅煮一煮，太实用了，用途花钱买不到，很多人不懂
• 你见过这样的茅台酒吗？
• 2张豆腐皮，2个鸡蛋，教你这样做早餐，连挑食的人都能吃一大盘
• 碗仔翅（简单易煮、地道港味）