10、 茄子完全入味了 ， 而且汤汁已经很浓郁了 ， 撒入一点葱花就可以关火了 ， 这样一道简单又下饭的鱼香茄子就做好了 ， 好吃极了 。
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【烹饪小贴士】：
1、茄子放入盐水中浸泡一下 ， 然后再捞出来挤干水分 ， 这样做之后茄子就会很容易入味了 。
2、炸茄子的时候可以将茄子的表面裹上一层淀粉 ， 这样就不用担心茄子会溅油了 。
【茄子这样做简直太下饭了，好吃到连汤汁都不剩，成本不到5块钱】【文案编辑】目海食王小厨

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