【 农村|农村的这种蔬菜，吃半个就满足一天营养，城里人想吃还买不到】在我们日常生活中吃的蔬菜都基本是那几种，但现在随着我们越来越好新品种的蔬菜也在慢慢的面向我们了，现在出现了很多新品种的蔬菜不知道你们知道吗，不过也有很多的蔬菜已经出现了很酒但是却没有人吃过呢。

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不知道你们有没有见过这种蔬菜呢，这是一种叫做苤蓝的蔬菜呢，相信很多人没见过也没听过吧，其实这种苤蓝是甘蓝的变种，原产地是在德国呢时候来引进到中国的，现在在山东地区这种苤蓝比较多。

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这样看你们肯定看不出来它是可以吃的蔬菜吧，而苤蓝食用的就是它里面的肉质球茎部分了，这种苤蓝有3个品种呢，绿、绿白、紫色，而这种苤蓝做成菜来吃是非常好吃的。

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因为苤蓝拥有丰富的营养，有大量的维生素C对我们身体的健康有很好的帮助呢，苤蓝无论是炒着吃还是凉拌着吃都是非常的好吃，不过小妖还是比较喜欢凉拌吃好呢。
这种苤蓝还可以用来腌制呢，不知道你们有没有尝试过呢。不过这种苤蓝的糖分是比较高的，小妖不建议有糖尿病的患者吃，这样是会造成血糖升高的。
（本文图片均来源网络）?

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