【酸甜咕噜鱼】
1.鱼柳切丁,用盐、胡椒粉、蛋清腌10分钟;
【 胃口|夏天没胃口怎么办这是一顿简单的三道菜的饭】2.鱼柳沾淀粉,炸酥脆后捞出来,不关火,大火复炸一次(这样保证鱼丁外壳很酥脆);
3.锅里的油倒出,放番茄酱、糖、果醋,小火炒一下,兑水熬成粘稠的汁;
4.把鱼丁放进去,迅速拌匀,撒点熟芝麻,出锅~

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【微波版土豆泥】
1.土豆2个洗净去皮切丁,放容器加牛奶75ml拌匀,放微波炉高火2分钟,取出搅拌;
2。将微波炉大火烧2分钟,加入75毫升牛奶,充分混合,将微波炉大火烧2分钟,取出并混合,重复此操作,直到土豆泥很容易被压成泥
3.火腿和胡萝卜切片,汆烫熟,切丁,加入土豆泥中;
4.撒适量盐和胡椒粉,搅匀即可~

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【糖醋鱼排】
就是爱你酸酸甜甜的味道~
做法:1.草鱼肉整片片下,用刀片成厚片;
2.放少许料酒、盐和姜片腌一会;
3.腌好依次裹生粉、蛋液;
4.油温至8成热,放入鱼片,炸至表面金黄后捞出;
5.最后调糖醋汁:1勺番茄酱、2勺生抽、1勺醋、2勺糖调匀煮开后,加入水淀粉勾芡,汤汁浓稠后浇在鱼片上即可~

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