世界上只有食物和爱情。“夜幕降临，人们开始渴望美好而放松的一餐，从炕头小酒到酒店大餐，这个庞大的选择谱系，很多人钟情于街头巷尾、市井里弄，只有这个环境配得上他们想吃出一点境界的企图。”-来自《人生一串》疫情逐步好转，但启封尚未确定，对我来说，谁喜欢烧烤，我越来越想念烧烤后，这两个月关闭……，虽然外卖很方便，但送到我家的烤肉几乎是美味的，我决定自己去做，有足够的衣服和食物！毕竟他是个爱吃的人，他家里不能少于材料，所以他可以做一些东西778。当我出去的时候，我有一道必须点的菜，那就是蒜味茄子！腌制和串起来太复杂了，所以我要几个烤箱的大蒜茄子。

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蒜茄子准备材料茄子三个，大蒜，葱，孜然粉，辣椒粉，生抽，糖生产工艺茄子洗净去梗

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把表面的水擦干烤盘并在茄子表面涂油把烤箱在200℃预热10分钟给茄子上油，在烤箱里烤15分钟

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大蒜切末（可根据自己的口味添加），

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添加孜然粉，辣椒粉（可替换为新鲜绿辣椒和红辣椒）加入白砂糖搅拌生抽

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烤茄子把皮切开，摊开，把调味料涂抹放在上面

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再放入烤箱8-10分钟在成品上撒上，加入葱花或香菜切碎以增强风味

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简单几步之后，蒜味茄子就做好了，味道很好，但我还是觉得少了点什么，也许城市里的烟少了。“几串烧烤，一杯美酒，这是深夜路边的那份得意，这是平凡热辣的市井人生。”--《人生一串》在这个世界上，只有爱和食物是不能让人失望的，爱情失败太多了，食物不能让人失望。没有什么是一次烧烤解决不了的，如果有一个，那么两个。健康食品制作简单，感兴趣的朋友记得喜欢并注意收藏，请关注我的美食，和我一起做我们自己的美味，感受做美味佳肴的快乐与满足！

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