文章插图
10、豆腐本身清淡 ， 但在炖煮的时候融合了香菇的鲜 ， 浓郁的酱香 ， 和调料的风味 ， 让原本无味清淡的豆腐变的下饭异常 。 而且做法超级简单 ， 随便一顿就能做好 ， 厨房小白也会 。
【烹饪总结】：
1、豆腐可以提前焯水去除里面的腥味 。
2、煎豆腐的时候刚下锅时不要着急翻面 ， 要先耐心等一会 ， 等定型之后再翻面更容易让豆腐完整 。
3、最后在收浓汤汁的时候还可以加入适量的水淀粉 ， 这样最后的成菜效果更好 。
文案编辑：见闻美食一看就会
在这里十分感谢大家抽出时间阅读完 ， 每一份阅读都是一份支持 ， 如果大家发现了本文中的一些错误 ， 还望大家不吝赐教 。 欢迎大家在评论区里面讨论 ， 发表自己的意见 。

• 炖羊肉时，有人先焯水，有人直接炖，大厨：全都不对，教正确做法
• 火遍全网的奶枣、脆皮汤圆的做法竟如此简单！快动手做给家人吃吧
• 自从学会鸡翅这新做法，孩子三天两头点名吃，自己做更健康
• 超好吃的酱黄瓜做法，口感爽脆鲜美，开胃解馋，比吃肉还香
• 玉米面吃了30年，今天才知道，原来还有这种神奇做法，超过瘾
• 自制香酥玛格丽特饼干，做法详细，适合新手
• 冬天吃多了炖羊肉，试一试换种新做法，我这样做全家都抢着吃！
• 早餐自制豆腐脑，1碗黄豆就能做，不用卤水和石膏，又滑又嫩不苦
• 炸鲫鱼时，有人裹面粉，有人直接炸，都不对！教您正确做法，真脆
• 炒牛肉想嫩有窍门，腌肉时牢记这5放3搅，牛肉出锅滑嫩似豆腐