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【 大厨今天介绍芋头粉蒸肉，糯而清香还鲜嫩，入味好下饭】下面总结一下，这座粉蒸肉的肉尽量是用中等的，不偏瘦不偏肥的肉在其他方面的材料，比如芋头可以换成土豆或者山药，南瓜这些都行可以随意搭配不拘束于芋头。制作的过程中需要注意的东西，火候的大小需要注意腌制的时候，尽量每块五花肉都要沾上酱未保证味道正宗和口感。
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