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10、晾凉沥干水的面条先放入碗中加点香油戴上手套简单抓拌一下，这样面条不会坨在一起而且吃起来会更香。

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11、然后把炒好的梅菜鸡蛋酱卤盛入面中。将小葱和香菜清洗干净之后去掉外皮枯叶和根部，分别切成葱花和香菜末撒在面上，把酱料和面条搅拌均匀就可以吃了。

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12、哇，这碗拌刀削面太有食欲了，简单的一人食也很好做！
【烹饪窍门】：
1. 我们虽然用了刀削面的挂面版本，但是有条件的可以自己和面，醒面的时间需要长一些这样面条抻出来才会更加劲道，把面团放到冰箱里效果更好还不容易扯断。
2. 梅菜鸡蛋酱卤很好吃，不过可以根据个人的口味和喜好换成炸酱卤或者西红柿鸡蛋卤等。
【文案编辑】目海食淡淡

• 天冷了，多给家人做这碗面，香香辣辣一大碗，上桌汁都不剩，真香
• 自从学会鸡翅这新做法，孩子三天两头点名吃，自己做更健康
• 在家里做卤肉不必放那么多调料,只要记住这“四味香料”,就够了
• 鱼刺卡在喉咙里，不要吃醋了，学会这招，让鱼刺自己“跑”出来
• 君之全麦燕麦面包（一个版）
• 高配版酸辣螺蛳粉，在家就能吃到的名小吃，快来一起嗦粉
• 快要过年了，教你在家做牛轧糖，奶香浓郁，甜而不腻，好吃有面子
• 在家做披萨，平底锅就可以，馅多料足，儿子说比外面买的还好吃
• 一个人的晚餐不偷懒，一饭一菜一果盘，照顾好自己的身体才是王道
• 吃橘子罐头不用买，教你在家自制罐头，零添加，自己做吃着放心