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技巧总结1、红糖与面粉的比例 ， 按照甜度适中来说 ， 100克面粉搭配25克红糖即可 ， 在这个基础上 ， 按照自己的口感 ， 酌量增减 。
2、制作发糕的小技巧 ， 就是用筷子一直搅动 ， 把红糖以及面糊 ， 搅的越均匀越好 ， 没有残渣硬块 ， 就已经成功了一大半 。
3、吃不完的红糖发糕 ， 可以密封保存 ， 第二天加热一下即可 ， 还是蓬松柔软的状态 ， 非常好吃 。
【正宗的红糖发糕配方，失败了3次，这次终于成功了，蓬松暄软好吃】禁止抄袭 ， 我是食味菜谱 ， 热爱美食 ， 每日更新家常菜和面食的做法 ， 关注我每天学习做菜 ， 总会给你惊喜 。

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