饭店做的萝卜烧肉为什么好吃呢？技巧全在视频里，软烂入味超下饭大家好

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、萝卜烧肉是以猪五花肉、白萝卜为主要食材制作而成的菜品，肉酥烂，萝卜香，味鲜美，色金黄。
文章插图
2、今天老刘就来分享一下“萝卜烧肉”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
文章插图
3、下面开始介绍所需要的食材：
五花肉、红萝卜、生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖、食盐
文章插图
4、先把萝卜切去两头然后切滚刀块，生姜切片，五花肉切块，放入锅中焯水，再放入姜片和料酒去腥，锅开后撇去浮沫，然后捞出清洗干净
文章插图
5、热锅倒油，放入五花肉块翻炒出油脂，再放入姜片爆香，再淋入老抽上色、生抽、料酒、蚝油、三小勺白糖，再给他翻炒入味
文章插图
6、再把萝卜放进去一起翻炒，然后放入漫过食材的热水，盖上锅盖，中小火慢炖35分钟，时间到时，放入两小勺食盐，翻炒入味，盖上盖子，再焖五分钟，时间到时盛出装盘，撒上葱花点缀就可以开吃了
文章插图
7、常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
【饭店做的萝卜烧肉为什么好吃呢？技巧全在视频里，软烂入味超下饭】老刘目前已累计发布1700+条视频了，我最近筛选出了我做过最好【炒菜】【酱料】【面食】的制作方法，如果您想领取的话，可以后台私信【刘一手福利】找我领取，能为你们带来方便，是我老刘莫大的荣幸！
文章插图