冬天多吃白菜，教你秘制做法，好吃到汤汁都不剩，天凉就要这样吃如果大家不知道每天该吃什么

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作为一个地地道道的北方小吃货，我们家冬天的餐桌上总是少不了白菜这道美食。冬天之所以吃白菜多些，不仅仅是因为白菜比较便宜好存放，而且还因为冬天吃白菜好处多，白菜有着消热除烦、解渴利尿等功效。再就是白菜的做法有着很多的选择，可以用来炒或者煮炖等，都是让人很喜欢。
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不过，我在平常是很喜欢吃各种肉类美食，所以热气腾腾又美味的排骨炖白菜就是很棒的选择啦，让人吃一口就会喜欢上它。还有就是，我们在做排骨炖白菜这道美食的时候，专门搭配了桃园建民西瓜酱，滋味也是更好了。接下来，我们就简单的给大家说一说冬天多吃白菜，教你秘制做法，好吃到汤汁都不剩，天凉就要这样吃。
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美味的排骨炖白菜
食材：排骨、白菜、桃园建民西瓜酱、粉条、豆腐、大葱、生姜、干辣椒、料酒、胡椒粉、香油、盐
做法：1、我们需要先把买来的排骨冲洗干净，去掉杂质后，用刀把排骨剁成小段，放入热水里面焯烫一下，捞出来；备用；
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2、接下来，把白菜摘洗干净，去掉根部和坏的叶子等杂质后，用刀切成块，放入干净的盆里；
3、再把豆腐冲洗干净，控一下水之后，用刀切成块；把大葱洗净后，切成葱段；备用；
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4、接着，把姜洗净后，去掉外皮，切成姜片；把干辣椒洗净后，切成辣椒碎；
5、再把焯烫过的排骨段放入砂锅里面，倒入适量的水，放入葱段和姜片，大火烧开之后，转为小火煮炖；
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6、然后再放入豆腐和粉条，煮一会儿后，放入白菜和干辣椒，加入适量的桃园建民西瓜酱，搅拌均匀；
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7、再加入适量的料酒、胡椒粉和盐，煮炖到成熟入味后，盛出来，滴上一点香油，搅拌均匀；喜欢吃辣的朋友可以加入一些美味的桃园建民牛肉耗辣椒，滋味也是更棒啦。
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