迎新年，做烘焙：如此美味，只能是它高筋面粉|区别|中筋面粉|面粉|蛋白质含

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我最近又爱上了烘焙，没有做过的事情，总想折腾一下，尝试一下。关键自己做用料都是选择最好的，没有一点添加剂，成功后满满的成就感。

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先买好了各种烘焙工具、食材等。终于也踏上了做奶油蛋糕的路，我虽然不会烘焙，也很有天赋吧。打发奶油之前先网上搜一搜，了解一下，心里还小有点担心，结果一切如愿的圆满，爱了！

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【 迎新年，做烘焙：如此美味，只能是它】一款八寸的蛋糕，只需90克蛋糕粉。一滴水都不放。

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分离后的蛋黄加入面粉搅拌均匀。

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打蛋清时需几滴柠檬汁，有去腥的作用。

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我选的进口动物淡奶油，的确是最佳的选择！看看打发奶油太成功了，之前的担心全都烟消云散了。打发奶油，这声音伴着浓郁的奶香，喜欢烘焙的你，一定好过瘾的吧！

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看看烤出来的蛋糕零失败，完美无瑕，太喜欢了！

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以后的日子里，只要你勤劳善良，喜欢烘焙的你，会带来意想不到的惊喜，生活每天充满阳光！