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蒜香空心菜
1.空心菜摘好洗干净晾一会儿尽量把水渍晾干
2.准备蒜
3.切颗粒待用
4.热锅倒油
5.油五成热倒入蒜粒，蒜香一出立马倒入空心菜，不然会糊掉
6.搅拌均匀
7.放入调味品，

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辣子鸡丁
1.鸡肉洗净。
2.切成2厘米见方的小块。
3.放入蚝油，生抽，盐和五香粉搅拌均匀，腌制半小时。
4.准备调料。
5.锅中放油中火加热，放入鸡块翻炒。
6.鸡块里的水份炒干，鸡块呈金黄色时盛出。
7.另用锅放少许油，放入红辣椒、葱末和麻椒爆香。
8.放入鸡块翻炒片刻。

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农家蒸莜面
1.用土豆，胡萝卜，豆角，木耳切丁
2.将切好的料穿水
3.入凉水中冰凉待用
4.用葱姜炒致成臊子
5.莜面（成品）蒸5分钟。

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麻婆豆腐
1.主料图~
2.辅料图~
3.水烧开后往锅里放盐，放入切成块的豆腐，小火煮2-3分钟，豆腐微微膨胀即可
4.然后另取一锅，锅内加油小火炒肉碎，炒至肉碎微黄
5.加入豆瓣酱，小火慢炒，炒出红油
6.加入蒜瓣，与豆瓣酱一齐炒香
7.往锅里加入适量的水中火加热
8.水开后，加入豆腐并依次加入米酒、生抽、糖，煮2-3分钟
【 推荐几道简单又丰盛家常菜，很适合周末做来待客!】9.汤汁变少后，加入花椒面以及淀粉水，麻油、白醋

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