西门的这个美食天堂,藏了成都人20年的记忆!
【撩妹儿:这不仅仅是小区,还是个美食天堂】
大家好,我是王二锤
现在是下午15:17分
我还不晓得写啥子
要不然
今天的文章跟大家问个好就算结束
?
(画外音:王二锤你不想要工资了缩?)
大家好,我还是王二锤
因为害怕被扣工资太爱大家
所以还是决定回来给你们做美食推荐
今天要推荐的是一个美食天堂
有看心情摆摊的爷爷
有5点不去排队可能就吃不到的烧烤
有曾经店面霸占一条街的卤菜
还有2块钱一个的蛋烘糕
......
这里就是——抚琴小区
没有华丽的霓虹灯,没有招摇的商场,就这么简简单单的一个片区,却有着无数人艳羡的美味。
抚琴第一烤
想在这个季节去吃他们烧烤的人,撩妹儿提醒你穿厚一点,他们那儿环境不咋样,人又多,说不定你只能坐坝坝头,到时候就只有取暖全靠脚抖了。
图elleage@
不过他们的味道是真的好,是好多人心中无可取代的NO.1。不管荤的素的烤的都刚刚好,不干柴不过分油腻,料也恰到好处,不会像有的只有海椒跟盐巴的味道。
图@PeterPan
最喜欢他们的五花肉,烤得有点点焦,但不会有那种苦涩的口感,又有油气又有嚼劲,吃起之巴适。
图@怎夏天
人均:40元
地址:抚琴街南一巷6号(李老大牛杂斜对面)
成都第一家资格烤羊肉串
就在抚琴第一烤的隔壁子,这家人气也是旺得不行,之前给你们推荐羊肉串的时候就推过这家。
环境就那样,在一片老居民区里,滴滴儿大的一家店,没得熟人带路还有点不好找。据说老板一天只要达到5w营业额就收摊了,想吃要趁早。
店内卖的烤串有4种——羊肉、羊肚、羊腰子和肉筋。签子差不多有一尺长,大坨大坨的肉被串在一起,翻滚几圈开始滋滋冒油。
人均:29元
地址:抚琴街南一巷与抚琴西南街交叉口(近抚琴第一烤)
李老大牛杂
老街老摊摊,旧店旧菜单,李老大牛杂还是当年那个李老大牛杂。
锅底香辣不燥,一般会送一份牛杂,四份素菜,虽然量不是很多,但还是很划算的了。牛杂煮一会儿就耙了,吃起口感很好。
图@摇滚莫扎
能吃辣的都建议原汤碟,会比油碟好吃一万倍!随便加点榨菜香菜什么的就可以了,煮好的牛杂蘸两下,入嘴就是享受。
图@奔跑的卤猪
人均:52元
地址:抚琴街抚琴小区南一巷(青田家私旁小巷子)
袁老四牛杂火锅
一个李老大,一个袁老四,作为抚琴牛杂火锅的哼哈二将,也是风光无限,至于怎么选择,很简单——想辣菊花来袁老四就可以了。
听说现在的锅底已经是改良版本了,但还是辣到遭不住,不过说老实话味道还可以,一边流清鼻子一边煮牛杂的感觉也没有那么差嘛。
这个也会送牛杂和素菜,相比李老大,感觉这个锅底更入味一点,你们根据自己喜好来哦。
人均:45元
地址:抚琴西南街南二巷口精美眼镜旁
怪老头甜不辣
怪老头在这儿开了二十几年了,大部分人都是来吃个情怀,当然,更多的人是来吃个“稀奇”的,来看一看这么火的小摊摊的“真面目”究竟是什么。
图@Uim海绵
怪老头的料是自己配的,有好多人专门来买他的料。怪老头的脾气有点怪,但如果你们聊得来,你会发现他身上那些小小的闪光点和萌点。
图@漫漫_8621
甜不辣本身味道还可以,但是没有那么夸张,如果路过可以去那儿跟怪老头“过过招”,如果想要口感和服务,不好意思,怪老头可能给不了你。
图@漫漫_9621
人均:21元
地址:抚琴西南路12号大院门口(抚琴小学斜对面)
黑竹香鸡
成都人啥子都能拿来煮火锅,比如这家店,就是把乌鸡煮在火锅里面,加芋儿加香菇加一切你想吃的。
图@erictan986
乌鸡肉要更细嫩一些,煮在里面很耙。锅底有辣度可以选择,根据自身情况来选就好了。锅底的料炒得很香,煮其他的菜也好吃。
图@NANA
如果两个人点个小锅完全够吃了,原本锅底就已经有芋儿、魔芋、芸豆、笋子、香菇这些了。喜欢吃魔芋的可以加一份,他们家的做的还多好吃。
图@Mini的大城堡
人均:40元
地址:营和巷40号(抚琴片区)
万春腌卤
曾经的这条街,被万春和黑竹香鸡所承包了,生意好得不行,来吃的人多的不行,有的人还是看了电视专门过来买的。
图@广大哥
他们不仅仅卖卤菜,有其他川菜,汤锅,很家常的一家店。卤菜很香,肥肠卤得很入味,感觉得到老板的卤料是下了功夫的。
图@广大哥
丸子汤是他们的招牌,肉丸子很扎实,不是很惊艳,但是吃到了家里的味道,很有亲切感。
图@由木女
人均:42元
地址:营和巷49-53号(近审判法庭)
老街小牛·锑锅麻辣烫
老街小牛你们不陌生了噻,之前推过的(说起来又开始怀念他们的锑锅系列了,牛脊髓、脑花、宽粉都好好吃啊!)。
串串肯定少不了牛肉,他们的老街牛肉基本上是百分百好评的,不过撩妹儿更喜欢他们的笋子牛肉,笋子是烟熏的,吃起带有特殊的香味。
他们的锅底便宜,签子也便宜,还有自酿的酒水,上次喝的好像是樱桃酒,酸酸甜甜口感很好,度数也不高,配串串吃简直不要太完美!
人均:65元
地址:百寿路12号附2号(银杏广场旁)
对了差点忘了,两块钱一个的蛋烘糕就在小学门口,没照片是因为吃太快了
......
也许这上面的店没有好吃到上天
但却是那附近的人从小吃到大的味道
那一份真情与真实
会给食物加上美好的滤镜
如果哪天空了
就去那里找找你的青春与回忆吧~
-END-
|主笔:王二锤
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