菲斯特&米其林三星大厨,中粮名庄荟攒了个什么局!
《菲斯特&米其林三星大厨,中粮名庄荟攒了个什么局!》是由傻大方资讯为您编辑整理的,希望能对您有所帮助。健康摘要: 2018,我们在“七叶香山”等您! 。
正文开始:
《品醇客》排名全球第一的酒究竟有什么魔力?
能让绘画大师伦勃朗为其绘制酒标,
让顶级酒评家James Suckling赞不绝口,
并成为西班牙皇室婚礼御用酒。
多次在盲品中胜出的菲斯特一世,带着TA的冷艳与高贵,
2月2日与你相约北京瑰丽酒店,搭配排名世界第一的米其林三星大厨Eneko的顶级料理,共享一场美食与美酒的饕餮盛宴。
浓郁的酒香、柔顺的口感、淡淡的红色水果及香草的味道。
紧随其后的黄油、烟草、核桃及松露的味道汹涌而来。单宁强烈,饱满雄浑,回味无穷。
菲斯特:西班牙顶级产区里奥哈的酒王
能酿造出如此浓郁、柔滑口感的葡萄酒地区,必定是西班牙最重要的红葡萄酒产区——里奥哈,这里栽植的红葡萄品种早熟而皮厚,用其酿造的葡萄酒即具有赤霞珠葡萄酒的强劲酒体,也饱含歌海娜葡萄酒(Grenache)的浓郁果味,单宁含量较高,颇具“大酒”风范。
菲斯特集团成立于 年,是来自西班牙顶级产区里奥哈的酒王( )。在 年的酿造历史中,菲斯特葡萄酒多次被选为西班牙皇室婚礼用酒,历来在国际大奖中斩获颇多,曾荣获《品醇客》全球最佳葡萄酒奖项,畅销 多个国家。
而今,这座庄园的主人鲁尔迪斯(LOURDES MARTÍNEZ ZABALA)还拥有其他六家酒庄,将产品销售至全球一百多个国家。其中,被称为“世界最美酒庄”的宝地酒庄(Bodegas Portia) 位于有西班牙的勃艮第之美誉的杜埃罗河岸产区,其产品全部使用丹魄葡萄酿造,被称为“世界上最好的丹魄葡萄酒”。
鲁尔迪斯自1990年起进入其家族企业菲斯特集团工作,主要负责公司财务管理及项目投资。在对公司业务有了全方位的了解和多领域的管理经验后,于 2002 年,正式接管公司,担任集团董事长。近 20 年里,在鲁尔迪斯的领导下,菲斯特集团不断壮大,在规模以及财政收入上有着傲人的增长。
Eneko:西班牙排名第一的米其林三星大厨
顶级的美酒盛宴,如果没有顶级料理相伴岂不可惜。因此,西班牙排名第一的米其林三星大厨埃内科·安德萨(Eneko Atxa)空降北京,带领三星米其林团队献上8道顶级料理,与菲斯特集团8款豪华美酒阵容完美搭配,打造饕餮盛宴。
EnekoAtxa 埃内科·安德萨:排名世界第一的米其林三星厨师,其创建的餐厅Azuermeni被《Elite Traveler》杂志评为“全球最佳餐厅”
2017年,西班牙排名第一的米其林三星大厨埃内科·安德萨(Eneko Atxa)正式与菲斯特集团签约,成为集团美食形象大使,并联合举办名为“TASTE THE WORLD”的全球美食美酒活动,实现酒王与厨王的完美碰撞。
中粮名庄荟晚宴:给你最优雅的晚宴鉴赏体验
这场罕见的顶级美食美酒品鉴会是由中国首席进口酒产业链整合平台——中粮名庄荟全力打造,也是中粮名庄荟携手菲斯特集团共同开启“TASTE THE WORLD”活动全球第一站。三星米其林&菲斯特集团,满足你挑剔的味蕾。
中粮名庄荟从关注每一颗葡萄、每一粒大麦开始,追溯每一瓶酒从产地到杯中的全程。在“消费升级”时代坚守品质与品牌,全渠道开启大众消费市场,在全球为中国13亿消费者甄选好酒,实现“美酒天下,美丽生活”的美好夙愿。
在此次品鉴晚宴中,将会有8款为你精心呈现的高端定制美食美酒搭配,
给你最优雅的晚宴鉴赏体验。
饱满雄浑
◆
回味无穷
新菲斯特一世珍贵典藏干红葡萄酒 2004
FautinoI Gran Reserva 2004
香炸小乳猪肉配缤纷四季酱汁
Slightly spicy fried pork and basil
酒庄:菲斯特
葡萄品种:丹魄,格拉西亚诺,马苏埃拉
首先呈现成熟的黑莓、山楂、黑加仑香气,紧随其后的黄油、烟草、核桃及松露味道汹涌而来,饱满雄浑,回味无穷。
《品醇客》92分 《葡萄酒爱好者》杂志 91分
浓郁复杂
◆
细腻平衡
菲斯特圣象干红葡萄酒2011
FaustinoIcon 2011
烤海鳌虾配调制珊瑚汁
Roasted lobster, corals juice and purple>
酒庄:菲斯特
葡萄品种:丹魄,格拉西亚诺
具有温暖、浓郁、成熟的森林水果芬芳,并表现出橡木桶带来的香料香气,优雅的结构感,被打磨得细腻的单宁,表现出完美的平衡。
优雅芬芳◆柔和甜美
卡皮罗干白葡萄酒 2016
Campillo White Barrel Fermented 2016
橄榄分子料理
Olives and sticks
酒庄:卡皮罗
葡萄品种:维尤拉
优雅的香草芬芳,浓郁的烘烤香气,拥有柔和而适中的酸度。
《葡萄酒观察家》90分 《国际葡萄酒酒窖》91分
解锁美食美酒鉴赏体验
尽在菲斯特三星米其林盛宴
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活动信息
时间:2月1日, invitation>
2月2日,独家直播
地点:北京瑰丽酒店
2月2日,全程直播,Timeout独家呈现!
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