囤年货、定年夜饭…这些事再不做就来不及了!附杭城热门餐厅春节

囤年货、定年夜饭…这些事再不做就来不及了!附杭城热门餐厅春节



再过不久就要真真正正过大年啦

年货囤好了吗?

年夜饭去哪儿吃定好位置了吗?

还没进入状态的朋友,我只能说

再不抓紧,真的要来不及了!



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首先我们来说说年货~

近几年,这些传统年货重新变成大家心头好

如果正发愁不知道哪里

才能有保证的原生态绿色年货

那就跟着小编一起溜一圈~

「 2018新春年货 」



金橘·年货

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 好吃的酱鸭



金橘作为杭州老牌餐饮,在每年为大家准备年货这件事上也丝毫不马虎。比如杭州人必备年货之一——金橘酱鸭,精选2年自然成长的

原生态老鸭,

配上大家熟悉的湖羊酱油,精心风干晒制,浓浓的酱鸭味就是

过年的味道。



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 好吃的酱肉



酱肉看起来其貌不扬,但蒸好切开,晶莹剔透的质感就让人忍不住,吃到嘴里,

肥肉的油润,瘦肉的干香,

这是家里才有的味道。



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 好吃的鱼干



鱼干可是老杭州的年货清单中,不可缺少的一款,切些姜丝,淋些料酒,隔水一蒸,

佐酒下饭,甚至做零嘴都好吃。



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 土腌猪肘x土腌两头乌



精选金华两头乌的猪蹄和五花肉,用心腌渍、风干外形讨喜,内味鲜美,白切、炖汤、回锅,百种做法,百种美味。



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相思百合



除了传统年货,金橘还把

野百合

也纳入年货之列。百合能养心安神, 润肺止咳,对病后虚弱的人也非常有益,煮粥、熬糖水、入菜都不错,口感爽脆,清香四溢。



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幸福2018·金橘回家礼盒

团圆上市



地址:杭大路48号(世贸斜对面)

订购热线:0571-87961919



名人名家·年货

“天下美食是一家”,名家美食在杭帮口味菜肴的基础上搭配改良粤、川口味的菜品,并加入了大量海鲜主题,精选时新食材,色彩鲜艳,种类繁多,带给您绝佳的美食享受。



那么名人名家又为大家准备了哪些年货呢?



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一只寒冬里风干的

风鸡

,是裹着浓浓乡情的珍肴。每年冬季,注重年味的人家总会用一代代传下来的手艺,提前腌制上几只挂在窗口风干,等到过年时取下,或蒸食、或下汤...不管哪种做法,过年的味道总是有了的。



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年货酱货里 酱肉、酱鸭 是主角、

酱鲫鱼、酱鹌鹑 

也是不错的选择,既有酱味的香浓,也有食材本身独特的气质和味道。自由搭配,年味更丰富。

 

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过年了,中国人说什么做什么都得讨个彩头,在吃什么方面当然也不会例外。所以,除夕夜餐桌上少不了的菜一是年糕,谐音“年糕”,寓意年年高升!二是鱼,谐音“鱼”,寓意年年有余。名人名家每年年货必备的“

名家锦鲤年糕

”,是一条吉祥鱼、富贵鱼,把它带回家,十全福气跟回家。

 

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每年年货少不了的还有名家秘制的

名家海鲜牛肉酱

,精选八种以上配料,包括牛肉、火腿、海蜓干贝、虾干、泰椒、泡椒等,大厨精控火候、细心炒煮入味,锅锅少量特制。



地址

花蒋店:紫霞街与枫树路交口

西溪店:文二西路翡丽大酒店3楼

海外海店:上塘路333号海外海2-3楼

萧山店:市心中路797号世贸广场5楼

浙报店:体育场路178号浙报集团二楼

五常店:五常大道165号靖源国际三楼

文二店:文二路38号浙江文华大酒店5楼

澳门广场店:秋涛北路407号澳门广场6楼

秋涛北路店:秋涛北路76号中豪大酒店3楼



味庄·年货

知味观·味庄是杭州仅有的湖景餐厅,不仅是高档国宴接待、豪华商务宴请的优选,也会年年为大家准备极具特色年货。



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 味庄自制咸鸡  68元/850g



选用

临安高山放养土鸡

,特点肌肉丰满。经过腌制和2~3天的的自然晒制后放置阴凉处风干而成,鸡肉

鲜香可口,油而不腻

。



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味庄风味香肠 48元/500g



选用新鲜

兰溪土猪肉前腿

部位,用传统的方式手工剁成大小均匀的肉末,加入适量的调料和香料灌入清洗干净的肠衣中。蒸食油而不腻、口齿留香、风味独特。



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 味庄特色八宝饭 38元/份



选料精细,色彩艳丽,营养丰富。口味上重新改变了传统八宝饭的甜腻口感,提倡

轻糖轻油

的健康饮食!原料上,打底的糯米饭选用

贵州香禾糯米

蒸制,上好红豆熬制成馅心,精挑核桃、黑加仑、金桔、猕猴桃、红枣、圣女果干为配料,最终成就一份名副其实的八宝糯米饭!



地址:杨公堤10-12号(近花港观鱼西门)

电话:0571-87971913



天香楼·年货

天香楼也是杭州餐饮界的

百年老字号

了,不仅有着杭城首屈一指的杭帮菜大厨坐镇,也是全国美食界多项大奖的得住,他们家的传统酱鸭也是非常值得一试哦~



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天香酱鸭

堂食 68元/例;

年货 128元/只



被百万网民评选为我喜爱的“十佳精品杭帮菜”。天香楼的金字招牌菜(冬季时令菜)。采用

本地三年以上的土老鸭

,沿用传统方式腌制、酱烧入味,再自然风干,进一步浓缩风味。肉色呈现酱红色,肉质紧实有嚼劲。芳香油润,下饭添香,下酒解馋。传统的味道,年味都在里面。储备这样的年货,保准不会错!



地址:杭州市延安路447号2-3楼(近凤起路)

电话:0571-87076789



老底子的几家年货暂时分享到这里

接下来我们来说说杭城的年夜饭

现在离除夕只有两周了

据了解,

几乎所有知名的社会餐厅

都已经“包间难求”

那还没订年夜饭的,是不是干脆“绝望”算了?



别急,还是有希望的

不过,这里的余桌数据都是截止昨晚的

不保证今天还有这么多哦

↓



这些店还能订到年夜饭



★ 

弄堂里河东路店、青菁酒家河东路店,还能定到包间!!!



囤年货、定年夜饭…这些事再不做就来不及了!附杭城热门餐厅春节



弄堂里河东路店和同一集团旗下的青菁酒家河东路店,由于准备场地搬迁,本来今年是不准备开年夜饭场了的。但就在三天前,由于搬迁时间推至年后,这两家店临时增设年夜饭,所以,抓紧的话,这两家店,还能定到包间哦!你说赞不赞!



此外,弄堂里下沙店、万塘店、万泰城店、大润发店、印象城店、龙井店、转塘店和青菁酒家胜利河店、万塘店,大厅还有少量余桌。

 

★

 

外婆家还有两家门店,大厅还有少量6人桌



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外婆家万达店、西溪天堂店(穿越店),大厅还有少量6人桌。(备注:只接受套餐,不接待散点)

 

★

 

年夜饭不对外接待的新白鹿龙游路店,刚刚决定大厅对外接待



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年夜饭,新白鹿一向是只留一个门店营业,但只用于亲朋接待,并不对外接待。



也是刚刚几天以前,新白鹿决定,大厅年夜饭对外接待,现在还有488元套餐的3-5人桌和888元套餐的6-8人桌,欧耶!



名人名家旗下



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名人名家旗下许多餐厅,今年年夜饭是实行“二轮制”的,但因为年夜饭生意实在太旺,翻桌的“二轮制”也仅剩百大店第二轮还有8个包间(19:30开始)。



此外,名人名家海外海店大宴会厅(大厅)还有余桌、大华店大厅还有3桌、萧山店大厅还有5桌(备注:大厅都不翻桌,正常时间用餐)。

 

泛海钓鱼台



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地址:五星路65号



御苑中餐厅虽然价格不菲(6-8位包间,8000元起),但胜在菜品(钓鱼台菜、粤菜和中国名菜,还有年味十足的传统菜式“迎春捞鱼生”)、环境(一线江景)和服务,还有,用完餐可以直接入住酒店,在套房或连着的房间中跨年。



年夜饭仅剩1桌(12-16位)。



品聚·杭州休闲中餐厅



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位于酒店一楼的品聚·杭州休闲中餐厅,大年三十也推出了2套除夕团圆宴菜单(除夕只接受套餐),其中1688元套餐适合4人使用,3288元套餐适合8人。





凯悦









地址:湖滨路28号



中餐厅:包厢13888元起(10人套餐),15888元起(12人套餐),18888元起(16人套餐),不过,包厢已全满。



大厅年夜饭888元/位起,目前还有少量小桌没有订满。



咖啡厅:除夕夜晚餐价格688元/位,儿童(6-11岁) 398元/位(以上价格须加收15%服务费,美食会会员净价。)



城中香格里拉



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地址:长寿路6号嘉里中心



城中中餐厅:



包厢7888元(8-10人),9888元(10-12人),12888元(14-16人),包厢已全满。



大厅分3-4人、5-6人、8-10人三种不同规格,价格从2018元 至5888元不等,目前仅剩少量3-4人位可订。



特别提醒:今年因预订的客人较多,酒店特别增开了宴会厅增加年夜饭的供应量,目前宴会厅还有部分大厅和包厢桌可预订。



友好饭店



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地址:平海路53号



新友记中餐厅、宴会厅:包厢、大厅全满。



西湖旋转餐厅(自助餐):净价588元/位,少量余桌。



中川道乐面(日式拉面):除夕依旧接

散客,价格不变,最适合爱吃日式拉面的1-2人。





部分热门餐厅春节营业时间



很多餐厅春节期间依然正常营业,但很多“角落头美食”都会休息,注意不要跑空。



另外,以下信息统计时间为1月27日,具体营业时间可能会因特殊情况有所变化。



外婆家及旗下品牌



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新白鹿



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特别提醒:景区餐厅(银泰西湖店、元华店、湖滨in77店、龙游路店)正月里根据天气情况,下午可以不间断营业。



弄堂里&青菁酒家

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★其余弄堂里门店和青菁酒家门店,均正常营业。





名人名家及旗下品牌

名人名家中豪店、文二店、海外海店、浙报店、澳门广场店、萧山店、花蒋店、西溪店;名家厨房百大店、五常店、大华店;名家海鲜工坊店、名家蒸翻天庆春店。



以上13家门店,均正常营业,营业时间:中

餐11:00-14:00,晚餐:17:00-21:00(年夜饭除外)。



老头油爆虾及旗下品牌



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味庄



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正常营业

地址:杨公堤10-12号

电话:87970568,87971913



新开元



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新开元大酒店解放路总店、莫干山路店(香园店)、艮山店、纳川店、大关店、余杭塘路店(君尚餐厅)、复兴店、西溪店、九堡店:正常营业,年夜饭包厢、大厅全满。



年初一至年初五晚餐,全部套餐,无散点,有少量余桌;午餐:大桌有余桌,3-4人桌散座,少量开放。

胜利河美食街

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个性江湖小馆

(留意不要跑空了)



春节期间,几乎所有的“角落头美食”都会休息,那些个好吃的面、好吃的鸡、好吃的大肠……在春节期间,几乎都休息大吉。好多口味、口碑一流的江湖美食,甚至会休息20天至一个月以上,这对于喜欢美食的吃客来说,是件相当不爽的事情!



当然,个性江湖小馆,还是有照顾吃客的,像20多年前老板娘就有“杭州版关之琳”之称的平乐面馆,这么多年来,一直就坚持着一年365天,天天不打烊,还是24小时营业的! 

 

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●平乐面馆

地址:望江路118号

电话:87803222

正常营业,24小时营业!(年夜饭全满)



这么多年来,一直就坚持着一年365天,天天不打烊,还是24小时营业的!有食客说,她家是“全年每一分钟,都能吃到美味”!

 

●荣鲜馄饨(面馆)

2月9日-2月28日,放假。

日信国际店:钱江路555号 日信国际2楼216

电话:15058100830

衢江路店(馄饨店):衢江路128号

 

● 叶马餐厅

2月11日-2月25日,放假。

地址:之江路92号(六和塔停车场旁)

电话:87620571

 

● 大唐海鲜

2月10日-2月24日,放假。

地址:近江大排档21-24号

电话:13606625239

 

● 福缘居

2月13日-2月22日,放假。

地址:河坊街35号(驾驶员培训中心边)

电话:87038018

 

● 好食堂

2月11日-2月22日,放假。

地址:学士路45号(龙翔服饰城对面)

电话:81387520

 

● 大碗面

2月13日-2月22日,放假。

地址:长寿路9号(嘉里中心旁)

 

● 菊英面馆

2月9日-3月4日,放假。

另外,2月5日,晚上员工吃年夜饭,暂停营业;早上、中午照常营业。

地址:中山南路368号

电话:87809288

 

文章综合自舌尖上的杭州、快报美食狗仔队

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