今天是小年～你最应该做的事都在这里，转给家里说话算数的人呦～

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正文开始：

小年 · 腊月二十三

小年到啦~年味越来越浓啦！说到小年，这天大家除了有祭灶、剪窗花等习俗，也逐渐进入新年大扫除的模式，说到小年，小圈了解到不同地方有不同的风俗，所谓入乡随俗，快和小圈来看看大家这天都吃什么~

小年开始清洁，这4个死角必须扫

①

窗帘

家里的窗帘一挂就是一年，上面沾满了灰尘，每天拉扯时，灰尘会散落到屋里，长期吸入后对人体的呼吸道以及肺部会造成伤害；

薄、轻、小的布帘可以直接用洗衣机洗，厚重的可先用干布或吸尘器滤去浮尘，再用湿布或海绵蘸着肥皂水擦洗；百叶窗、卷帘、竹帘用抹布和清洁剂就能可以擦拭干净；

问题来了，窗帘干净了，那窗户怎么清洁呢？明天小圈就给你送大招！??别忘了收招儿哟！

②

灯

灯用久了，不仅影响照明，周围的墙壁也会因此而出现一圈黑色的印记；

清洁灯具时，首先要断电，将能拆下的灯罩都拆下来，用清水洗一遍，灯泡要用稍干一些的抹布擦，待彻底晾干后重新安装上去即可；

③

洗碗池、洗脸池下方

由于这些地方管道比较多，所以很容易藏匿并萌生病菌；

清洁时主要以杀菌消毒为主，最好用消毒液彻底擦洗一遍；

④

衣柜、书柜两端

这两处地方的利用率比较低，所以很容易忽视它们的干净度。其实其表面很容易落灰；

灰尘较多的地方最好用湿抹湿扫。

小年开吃，盘点你那小年吃什么

①

饺子

说到饺子，北方人逢年过节饭桌上都少不了饺子的身影！不仅冬至吃饺子，小年也习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎面风”。

饺子营养丰富且均衡，面粉制饺子皮为人体补充碳水化合物，内馅荤素搭配可以补充蛋白质、维生素、纤维素等；

②

粘糕

山东鲁西地区民间有“二十三粘糕粘”的民谣，每到这天吃都会吃用黄米、红枣等为原料的粘糕，香甜劲道，入口绵软，取“年年高”的吉利寓意；

黄米属于粗粮，含有丰富的蛋白质、碳水化合物；红枣维生素含量非常高，其维生素C含量也很高；两种食材均有助于促进消化，改善睡眠；

③

麻糖

晋西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗语。麻糖以糯米、芝麻、白糖为主要原料，精制而成。

麻糖营养丰富，含蛋白质、葡萄糖和多种维生素，不过小圈要提醒的是其含糖量较高，患有糖尿病的患者要少食为好；

④

年棕

南宁人有过小年吃“年棕”的习俗，即“年粽年粽，年年高中（粽）”。它有馅，形状大小不一，有长有短，有圆有扁。

主要原料为糯米，含丰富的碳水化合物，搭配豆子内馅，同时补充蛋白质维生素，且利于消化；

⑤

米饼

广西武宣、桂平等地小年有吃米饼的习俗。也是以糯米粉为主料，花生、芝麻、白糖为配料，做成圆形，再经过高温蒸熟，有“团团圆圆”之意；

米饼可以作为零食吃，糯米粉提供碳水化合物，花生、芝麻馅提供脂肪和一些微量元素，其提供的多是好的不饱和脂肪酸。

腊月二十三动动手指清死角，清完死角吃点美食犒劳一下自己~??欢迎大家一起来和小圈分享一下你那在这天有什么样的习俗，什么样的故事呢~ 还可以拍小视频和小圈我介绍哟~悄悄告诉你，小圈可喜欢听故事啦！

圈友情报站

昨天的直播大家都看了吗？现场的阿姨们精神抖擞，神采奕奕跟着大厨们学包饺子的小诀窍！你瞧，阿姨来挑战，她也有妙招！

你吃过灌汤包子，吃过灌汤饺子吗？而且不用肉冻也可以做出灌汤饺子！怎么做？看夏大厨现场给我们揭秘！??

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看直播啦！

除夕吃饺子

不少家庭的不二选择

但是你真的了解饺子吗？

包饺子竟然可以不用面粉？

灌汤包味美，灌汤饺子你见过吗？

通体透明的饺子勾起食欲，你又会做吗？

不起眼的瓜果皮，竟然可以入饺子馅？

煎饺子可以不用油吗？

煮饺子还可以吃着有脆感？

节目集结

数位擅长面食的大厨以及民间“饺子达人”

围绕饺子这几项新鲜事

相互展开切磋和挑战

带着观众一起感受除夕饺子新挑战新滋味

2月7日周三上午9点和下午3点

2月8日周四上午9点和中午12点半

两天时间五场录制

一直播，风直播，公号直播

头条直播，央视网，中央电视台

多平台直播

更有姚瑶，王驿，范大厨

四郎，虎虎生味儿

五位美食达人和大家一起边吃边看边聊

还等什么呢？

一起来参加我们的饺子大挑战吧

主编 | 关芳

编辑 | 雷萧宇

维护 | 雷萧宇

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