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发财中国年，送馒头了, 恭喜发财！

各地都有不一样的春节的风俗习惯，但有一点全国通用，那就是贴春联，放鞭炮。

每逢进了腊月的门，人们就忙活开了。大扫除、置办年货、给全家人买新衣服、买对联买年画买鞭炮……数不胜数的事情仿佛都挤在这个月办了，目的只有一个，就是为了好好地犒劳下一年辛劳的每一个人，好好地享受年味儿。

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在胶东，大枣馒头是每年过年的必需品。过年做馒头是为了讨个吉利，因为大枣馒头是发面的时候再加上枣有“早发”之意，并且“饽饽”谐音“勃勃”，因为它是蒸的所以还有“蒸蒸日上”之意！这些都是人们对新的一年的美好期盼。尤其是大枣馒头，是春节最具年味的特色面食。过了小年，家家户户都开始忙活蒸饽饽，祈福来年的日子蒸蒸日上，生机勃勃。

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随着社会的变迁，人们的生活理念也在变化，现在过年各种食品琳琅满目，应有尽有，大枣饽饽早已不再是主要面食了，但在农村，蒸枣大枣馒头却是故乡年味里经久不变的画卷。大家觉得，只有年前家家户户都蒸大枣大枣馒头才能显出浓浓的年味来。大枣馒头给了生活太多的欢乐和希望，不管过了多少年，不管生活多么富足，那大枣馒头的香味仍回味无穷。

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年味儿到底是什么，一切并不具体，但是每个人都心知肚明。腊月里所置办的一切都是为了正月里那短暂尽情的快乐，这是一种传统节日文化的无声延续，是我国劳动人民几千来年生活习俗信仰文化的积蕴。

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