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它被称为食用菌之王,一种有钱都难买的美食!。美食|称为|菌汤|松菌|松树---
这种食用菌,在菌类当中可谓地位超凡,价格就更不用多说,历年中价格最低的时候也得一两十块钱,而且这还是一道有钱难买的美食,因为这种菌生长条件要求比较多,人工种植没有普及。
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松树菌又名松蘑,松毛菌,铆钉菇,松针菇、松菌等等,它叫松树菌,当然和松树也有很大的关系,因为这家伙长在松树脚下,一般是黄褐色,每年的重阳节之后就会从松树脚下长出来,当之无愧的绿色产品!
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松树菌肉质肥厚,可以说是人间美味,味道鲜美滑嫩。风味极佳、香味诱人,而且是营养丰富。
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松树菌营养价值很高,强身、止痛、益肠胃,理气化痰这些都不在话下,它里面还含有多元醇,可医治糖尿病。所以松树菌对于健胃、防病、治糖尿病虽然不必直接用药,但辅助效果还是十分显著的。
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刚摘的松树菌虽然带着泥土,但散发着其独特的香味,一般大家尝尝"鲜",熬一锅松菌汤,告诉你什么叫真正的鲜!当然做松菌火锅,或者松菌炒肉也是极好的,如果自家能采,把松菌收拾收拾,太阳下晒晒,留着吃也不错。
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松树菌有价难求,市场缺口巨大,但其生长条件比较严苛,希望早日实现人工种植,毕竟是一座大宝山啊!
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