只需这9个步骤,教你学会这道家常菜,营养健康又美味
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肉条炒三丝,是一种营养比较均衡的家常菜,很多人都吃过做法美味的肉条炒三丝,肉条炒三丝综合地补充人体所需的营养,瘦肉富含蛋白质的营养,口味鲜美。青椒能增加食欲、帮助消化;辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,促进肠道蠕动,帮助消化。胡萝卜拥有去痰、消食、除胀和下气定喘的作用。木耳具有补气养血、润肺止咳、降血压。功效好处多,现代人都在提倡健康饮食,多吃蔬菜对身体非常好。大家想学这道肉条炒三丝吗?怎样炒三丝才好吃呢?小编就分享肉条炒三丝的做法。
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主要材料:里脊肉切丝、胡萝卜切丝、青辣椒切丝、木耳切丝、鸡蛋
调味料:玉米淀粉、油、葱姜、豆瓣酱、蚝油、生抽、白糖、鸡精粉、米醋、麻油
1、里脊肉切成丝
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2、里脊肉加入蛋清、适量油和玉米淀粉,搅拌均匀
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3、锅里多放点油,油温3成热,把搅拌好的里脊肉放入锅里
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4、里脊肉炸至变色
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5、把青辣椒丝、胡萝卜丝、木耳丝一起倒入锅里
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6、里脊肉和三丝炒30秒后,捞出备用
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7、锅里剩下少许油,放入姜葱丝爆香,加入适量豆瓣酱、生抽、蚝油;炒香
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8、把里脊肉和三丝一起倒入锅里,翻炒均匀
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9、最后加入适量白糖、鸡精、几滴米醋、麻油提鲜,即可出锅
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美味又很营养健康的肉条炒三丝做好,外观鲜艳、香味可口;很适合生活上追求饮食健康的你,在家里平时可以动手试试做这道肉条炒三丝,美味又好吃。特别在过年的时候,吃惯大鱼大肉,对身体不好,可以转下口味,均衡饮食嘛。
小编在这里祝大家新年快乐,身体健康,心想事成。欢迎留言评论。
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