全球最辣的冰激凌,听说想吃还得签下生死状!

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近日,英国一家叫Aldwych cafe的咖啡馆推出一款全球最辣冰激凌,这款冰激凌辣度高达156.93万史高维尔,比世界第一辣的印度魔鬼辣椒辣度还要高,由于实在是太太太辣了,因此店家甚至要求每一位购买的顾客都必须签一份免责书。

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这款冰激凌的推出者是一对意大利兄弟,他们拥有很神秘的独门秘方,源自意大利的古老食谱。看着视频里试吃的人,都坚持不过俩口,emmmmmm.......

辣这种感觉,其实是指热与痛的混合感觉,所以爱吃辣椒的人其实是有受虐的倾向?

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其实也不尽然,因为人体是有很多复杂的神经,辣其实是化学物质(譬如辣椒素、姜酮、姜醇等)刺激细胞,在大脑中形成了类似于灼烧的微量刺激的感觉,不是由味蕾所感受到的味觉。所以其实不管是舌头还是身体的其他器官,只要有神经能感觉到的地方就能感受到辣。

其实有很多人都是无辣不欢的,甚至是喝汤都要加辣椒。那么爱吃辣究竟好不好呢?

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首先必须说明的是,现身说法,吃辣椒真的会上瘾。辣椒中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、B族维生素、膳食纤维以及钙、铁、磷、钾、镁等多种营养成分,尤其是维生素C的含量非常高,在蔬菜中名列前茅。维生素C和β-胡萝卜素都是有效的抗氧化剂,对预防动脉硬化、降低胆固醇、清除自由基等都有很好的作用。这也就是说,辣椒是一种非常有营养的蔬菜。

尽管小编已经算是很能吃辣椒的人了,但是这款冰激凌辣椒真的是有点不敢尝试。

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因为每个人能承受的辣度是不一样的,如果吃了自己不能承受的辣椒,那么轻则上火拉肚子,严重的话还可能会晕厥,住院。记得之前有人挑战印度鬼椒,好几个直接就晕倒在地了,画面太美,真的是不敢看。怪不得老板让想要尝试的人签免责声明呢,换了任何一个人当老板也会这么干吧。

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目前这款冰激凌还没有引进国内,所以想要尝试的小伙伴,如果慎重考虑之后,还是想要吃的话,就来个英国七日游吧。

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