《舌尖》回归!攒了4年的口水，居然忍不住想去买口锅……
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《舌尖》回归!攒了4年的口水，居然忍不住想去买口锅……。口水|回归|忍不住|铁锅|章丘|器具---
每逢佳节胖三斤，
但是这个春节，你可能会胖十斤!
因为在暌违四年之后，
2月19日晚，大年初四，
让万千吃货期待的《舌尖上的中国3》
终于暖心回归!
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看的是美食节目，居然被种草买了锅…
此前，随着《舌尖3》一条条令人垂涎欲滴的宣传片的相继播出，琳琅满目的美食再次吊起大家的胃口，网友们纷纷表示小马扎、纸巾已备好，静等开播。
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《舌尖3》第一集里都有些什么呢?
前方高能动图暴击!!!
看得你口水掉下来▼
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《舌尖3》目前豆瓣评分8.2
与第二季基本持平
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与前两季一上来就推出“美食”的形式不同，
《舌尖上的中国 3》这次更讲求
跟美食相关的各种人文精神。
比如第一期，就以“器具”为主。
第一集主题:器具
1分钟预告片
从陶器、青铜、铁器、瓷器，
中国烹饪器具一路走来，
伴随着文明不断前行，
新材料的发明、发现与应用，
烧烤、蒸煮、煎炒也相继出现，
中国烹饪方式产生了飞跃。
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河南三门峡特有的穿山灶，
一个灶台七口锅，
蒸煮炖焖还能保温，
可以放置七口锅同时操作，
非常高效，
能够很快做出当地著名的十碗席。
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▲河南穿山灶
“一夜爆红”的 章丘铁锅 可不简单!
章丘手工铁锅制造需要历经十二道工序，
再过十八遍火候，
一千度高温锤炼，
经受三万六千次锻打，
直到锅如明镜。
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这道技艺历史悠久，
汉代时这里便是冶铁重镇。
但在2000年前后，
手工锻造铁锅行业曾经受到冲击。
直到最近几年，
人们再次认识到传统铁锅的魅力。
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在热爱手工的年轻人帮助下，
83岁王立芳老人
和其他已经放弃的老师傅们
又重出家门，
章丘铁锅手艺又复兴起来。
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除了锅之外，这个刀具也火了!
济南铁匠李士贞一家世代制刀，
他的技艺秘而不宣，
打出的刀声若龙吟，切姜如玉。
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有网友表示:看了“舌尖3”器具篇
章丘铁锅、淮阳菜刀、银杏砧板全被种草
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节目还没播完，
章丘铁锅就火了...
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很久未联系的小伙伴，
也许会冒出来找你买锅
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朋友圈里，
第一批“铁锅代购”已经出现!
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但也有当地小伙伴表示，
之前并不了解这个神器
《舌尖3》功不可没啊!
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这哪里是纪录片?
根本就是个电视购物节目!
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《舌尖3》开播当晚
第一批观众已经被饿醒了
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只讲器具不见美食?网友急了…
有观众不太喜欢第一集的内容
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其他网友提醒:
这只是第一集，主题就是“器具”
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据介绍，《舌尖3》共8集，每集50分钟，主题分别是“器具”、“宴席”、“厨人”、“小吃”、“点心”、“食养”、“时节”、“融合”，其中“器具”“食养”“融合”是三个新的创作主题方向;同时第三季还富有更多关于历史文化、人物命运以及食物关系的思考。
一如既往，《舌尖3》会讲很多美食的故事。透过这些中华美食的故事，主创团队希望表达的依然是中国人同食物之间的微妙情感与关系。第三季中出现的食物包括西安水盆羊肉、辣椒、煎饼果子等。
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此前发布的先导预告片只有短短一分钟，却让人边看边流口水。
《舌尖上的中国》第三季宣传片 ▼
《舌尖》第三季先导片 ▼
60秒的时长闪现约41个画面，从柴米油盐煎炒烹炸到天地山河男女老少，都淋漓尽致地展现了出来。
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喷香的芝麻油
在调和中散发出最原始的醇香
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不同的刀法
展现出食材完全不同的滋味
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年糕点上红点
体现出国人亘古不变的美好祝福
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把美的享受投入到食物中
在温度的变化中
绽放第二次生命
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熬的不仅仅是食物
也是绵绵的思念
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想看美食的小伙伴们，
今晚继续舔屏啊!
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编辑:王珊珊
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