这3款清爽美味的面条,让新春的餐桌多一份朴素和健康
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这3款清爽美味的面条,让新春的餐桌多一份朴素和健康。餐桌|美味|鸡脯肉|蒜苗|茄子|面条---
面条,是很多中国人喜欢的主食。面条的做法五花八门,有汤捞的,也有过油的,还有爆炒的和拌料吃的。今天,小编给各位分享三款美味的面条做法,非常方便哦!
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1、麻酱拌面
材料清单:
手工面200克,芝麻酱一大匙,葱花、香菜、盐、色拉油适量。
步骤分解:
1、在锅里倒入水煮沸,然后将面条投入,用筷子拨煮5分钟至面熟。
2、将面过凉开水过凉后,放入麻酱等调料在面碗中拌好后,洒葱花、香菜便可食用。
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2、鸡脯肉热汤面
材料清单:
手工面条200克、鸡脯肉100克、蒜苗50克、青菜一棵,盐、料酒、淀粉、胡椒粉、酱油、香油适量。
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步骤分解:1、将鸡脯肉切成长条状,蒜苗洗净后切碎,青菜洗净后烫熟。
2、将鸡肉用盐、料酒、淀粉、胡椒粉等拌抓均匀后腌制备用。
3、热锅倒油,油热后,放入鸡脯肉和蒜苗滑炒,放入一点酱油,待变色后便可关火。
4、烧一锅水,锅开后下面煮熟后,捞出。
5、在面里调入一点盐,舀入一勺热面汤,将炒好的鸡肉蒜苗放在面上,再放上青菜,淋点热油即可。
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3、茄子面
材料清单:
茄子1个,青椒1个,豆干20克,拉面1束(约120克)。
步骤分解:
1、茄子洗净、青椒去籽,洗净后切丁,豆干切碎。
2、水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中。
3、先烧热半杯油,将茄子炸软捞出,趁便将青椒过一下捞出,再将油倒开,然后参与其他调味料和豆干末翻炒均匀。
4、放入茄子和青椒,炒匀盛出,浇在面条上食用。
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面条能养胃,吃多了大鱼大肉,来上一碗简单又美味的面条,是不是很好呢?还等什么,赶紧试试吧!
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