以前莆田家家户户都会做的事,现在快消失了…
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莆仙网网友“莆田土著”
从前莆田农家家家户户煮饭、做菜、烧水都是用鼎。农家灶膛烧的是草,鼎使用几天后就要用锄头刮掉鼎背的沉灰 (刮过的鼎容易上火,省燃料)。莆田人俗称爬鼎,尖利的刮鼎声是非常刺耳的,刮鼎的地方,落下的鼎灰在地上画成一个个黑色的圆圈。
现在莆田城市化越来越好了,旧时家家户户必备的大鼎,如今几近绝迹,代之而来的是煤气灶、电饭煲、微波炉等时尚的厨具,因而,爬鼎的声音也不是能够常常听得见了
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