每日英语 | 不要再以为dumpling是饺子啦！
饺子
中国有句老话叫做“好吃不过饺子”，咳咳，后半句不大符合我们现在推崇的健康生活方式，姑且省略掉。
相信大家在过年期间都没少吃饺子吧。
说起饺子，我们从小就学习它的英文形式--“dumpling”，小翻译也从未感觉有何不妥。
直到有一天，我的一位外教朋友（本土的米国人，来自Washington DC，多年大学英语从教经验）说出了这样一句话，
“饺子可以是dumpling，但是dumpling未必是饺子。”
WHAT?!
dumpling不是饺子，难道还能是包子？没错，dumpling也可以是包子。
出现包子，我就勉强认为是饺子的亲戚了，但是最下方的粽子是个什么鬼
（上图为有道词典，其它词典的结果大同小异）
再来看看较为权威的维基百科对于dumpling的注释：
Dumpling is abroad classification for a dish that consists of small pieces of dough (madefrom a variety of starch sources) wrapped around a filling. The dough can bebased on bread, flour, or potatoes, and may be filled with meat, fish, cheese,vegetables, fruits, or sweets. Dumplings may be prepared using a variety ofmethods, including baking, boiling, frying, simmering, or steaming.
“Dumpling是个宽泛的分类，是由小块儿的生面团（由各种不同的淀粉原料制成）包裹住馅料制成。这块生面团可以用面包、面粉或土豆制成，里面可以裹入肉、鱼、奶酪、蔬菜、水果或甜食。D
umpling
s可以用多种方法进行制作，包括烤、煮、煎、煨，或者蒸。”由此，it"s not difficult to make a conclusion，dumpling是一个集合概念：理论上说，只要是“面皮裹着馅儿”的食物都可以被叫做“dumpling”，那么，搜索出汤圆、馄饨、包子、粽子等食物，就不足为奇了。
毕竟我们所说“饺子”是个具有中国特色的食物，英文中其实并没有对应的很好的词语。就好像其它国家也有具有它们本国特色的饺子和相应的名字。
那么，想要和外国朋友们介绍中国的饺子到底怎么说才更恰当呢？
可以说“Chinese dumpling”，还有一种更接地气更地道的说法“jiaozi”
歪果仁都在努力学中文了，你还不好好学英文？
结果只能是，
英文比不过歪果仁，
中文也比不过歪果仁啦！
不说了，
赶紧听段BBC压压惊！
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