知尘学堂任何臆想和谣传都经不起思考为何还能影响这么多人近期学堂里有很多关于茶器选择和日常

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知尘学堂任何臆想和谣传都经不起思考为何还能影响这么多人。紫砂壶|思考---

紫砂壶|思考---傻大方小编总结的关键词

近期学堂里有很多关于茶器选择和日常使用的问题，今天就大家遇到的问题咱们聊聊，以下言论只代表作者本人观点，欢迎专业人士批评指正。

紫砂壶|思考---傻大方小编总结的关键词

紫砂壶在正常使用当中出现的一切问题都可以从科学的角度去理解，切勿道听途说，以讹传讹。有些问题因为对制作工艺的不了解无法知道其原因，最好的办法就是请教专业人士或者是作者，基本上都能得到正确的解答。

很多朋友看到紫砂壶先用壶盖敲敲壶身，问其原因，答曰:看看声音脆不脆啊，不是越脆越好吗?

这里很负责任的告诉大家，紫砂壶敲击出来的声音受诸多因素影响，比如泥料特性(收缩比)、烧成温度、泥料目数(粗细)、壶体厚薄都可以影响声音，所以说这种方式对判断一把壶优劣没有太大参考价值。

当然，也不能说一点用都没有，用壶盖轻轻的敲击壶身四周，如果壶有破损，材料不变而结构变化，敲击音色会相对沉闷，因为有些暗裂是很难被发现的。

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如图所示，第一种方式比较危险，因为壶盖子口位置比较薄，容易造成损伤，还有些截盖边缘非常薄，千万别用那个位置去敲击(西施壶盖尤甚)。正确方法应该是图二，用壶钮位置触碰壶身即可达到辨识的目的，图三是常见的方式，用子口在壶上轻轻地转一圈，这也是最为安全有效的方式。如果是两把壶对比声音的话,都应该是空壶,否则装有茶叶的会闷一些。

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赵老师这张照片很好的展示了壶嘴位置内外差别，壶嘴内壁很明显的全是茶渍，和壶嘴外侧形成强烈反差，这种情况很多处女座是无法接受的。我们从工艺层面做个解释，是因为壶嘴内侧无法做明针造成的，明针工艺很多人听过却似懂非懂，其实就是紫砂壶成型方式的最后一道精加工程序，主要作用是将胚体表面的粗泥粒子，向胚体里面挤压，使泥浆浮出，造成胚体表面平整光润，进而形成一细腻的表皮层。相对的，胚体表面泥层之下，因未经精加工，泥料矿物组成和颗粒的堆积等因素，使胚体内部保有紫砂特有的疏松的间隙，经过烧窑后，胚体内的一些物质，因被烧失及胚体本身的收缩作用，使茶壶壶体本身产生一定的气孔率，但胚体表面因经明针修整过的表皮层，在烧成后则成为一特殊较致密的烧结层。

还是似懂非懂?我再举个生活中常见的例子可能更直观:泥工师傅们在做水泥地面时最后一道工序是叫“收浆抹面”，就是平整地面或墙面后用泥抹子(很薄的钢片制作)将水泥浆逼出，将沙砾压下。如此，水泥地面或墙壁的光滑程度就取决于这道工序，和紫砂工艺的明针是一个道理。

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经过明针后的表面有一层密度相对较高的泥浆层(类似瓷器的釉面)，经日常使用后越来越细腻润泽，形成所谓的包浆，您的紫砂壶之所以会温润如玉就是这个原因。既然搞清楚了明针工艺，后面就很容易理解了，壶嘴内侧是无法做这道工序的，没有这层泥浆的保护，胎体结构相对松散，被茶渍沁入当然是无法清洁的。现代紫砂壶刻绘处大多都不填颜色也正是因为掌握并很好的利用了此特性，一把紫砂壶全部完成后再送去刻绘老师那里装饰，所刻之处也就失去了原有的保护层(俗称破皮)，正常使用一段时间后当茶渍沁入这些破皮的地方，就会和壶身形成颜色上的反差，比填上去的化工颜料更自然。这也就是不和茶汁接触的紫砂花盆依然在刻绘处填颜料的原因，否则看不出来失去其装饰效果。

这是老调重弹的话题，今天配图提醒一下几个位置需要注意:

紫砂壶|思考---傻大方小编总结的关键词

我们用金吉做个示范

以上标注的都是比较容易堆积茶垢的重灾区，在使用过程中就要养成经常擦拭的习惯，某些位置长年累月不注意，茶垢越来越深入非常难清除。保持一个良好的使用习惯，棉布擦拭其实就是一个将茶汁里面的油性物质均匀涂抹并不断抛光的过程，想要自己的紫砂壶光彩照人，就使劲擦吧。

绝对是以讹传讹的代表言论，有些人说的有板有眼，告诉我亲眼见过甚至尝过，我猜想是那把紫砂壶太脏，壶内壁日积月累堆积了厚厚一层茶垢，用开水冲可能真会有颜色析出，喝了可能长生不老。

记得以前有个故事说谁谁家有一把紫砂壶茶渍斑驳，台湾客商听闻后要出大价钱收购，趁其取钱购壶之时壶主人赶紧洗刷一新等着收钱，这位客商带钱来看到光洁如新的壶却说不要了，这把壶的价值就是那厚厚的茶垢。

也不知道哪位砖家大咖给编出来的，害人不浅，这个故事到今天还在民间广泛流传，神化了紫砂壶的同时误导了很大一群人，喝茶都不洗壶了，我去!

为了神化紫砂壶，为了多卖几块钱，一些壶商想当然的编出这样一套开壶流程，也是说得有鼻子有眼，又是去火又是吸杂质，老实交代，卖豆腐和卖甘蔗的都是你们家亲戚吧!

富有传奇色彩，故事感强，自然而然就成为人们茶余饭后的谈资，也大大加强了传播性，当人们听到这些事情的时候往往失去了理性的判断能力，继而以讹传讹，流传于世。

知尘学堂 任何臆想和谣传都经不起思考 为何还能影响这么多人

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