饺子别再煮和蒸,这样做外酥里嫩好吃到爆!不用和面,几分钟搞定
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早餐吃什么?这是一个永恒的话题。早餐,既要营养丰富,又要简单快速;既要美味可口,还不能天天重样。很多家庭的早餐就是清粥配馒头,油条配豆浆,面包配牛奶,长此以往孩子对没有新意的早餐,逐渐失去兴趣。
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今天芋儿就给大家推荐一道超级快手的美味早点“油炸红薯饺子”。外酥内软,软糯香甜,咬起来,嘎子着响,美味可口,让你开口就真的停不下来。
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一听做饺子,很多人打退堂鼓,谁早上有时间和面?今天芋儿就教大家一个懒人做法。不用和面,不用剁肉,馅料不一般,味道却很不简单,几分钟就做一大盘。一上桌被疯抢。
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想不到吧,前天买了3元钱的饺子皮,一半做了千层葱香饼,剩下的一半,做了这两盘油炸红薯饺子。1.5元的饺子皮,做了两大盘炸饺,一家三口吃得超级满足,还不麻烦,不累人。你也可以试试。
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【油炸红薯饺子】
材料:
饺子皮 30张,红薯一根,细砂糖少许,糯米粉少许,植物油适量。
制作方法:
1.材料准备。
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2.红薯洗净,切成薄片。
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3.上蒸锅蒸几分钟。
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4.将正好的红薯端出锅。
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5.放入适量细砂糖。(细砂糖分量根据红薯的甜度而定)
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6.放入适量糯米粉。(放糯米粉的目的,是为了防止吃炸饺的时候,流心,怕将人烫了)
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7.取一片饺子皮,饺子皮的边缘抹上一点水,舀入适量红薯泥。
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8。对折,将饺子皮的边缘捏紧。(边缘一定要捏紧,不然会露馅的。)
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9.依次将红薯馅饺子包好。
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10.取一小锅,放入半锅植物油,烧至6成热。
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11.将饺子放入油锅里,小火炸。
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12.中途要不断给饺子翻面。
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13.将炸好的饺子捞出,放厨房用纸上,吸去多余油脂。
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炸好的南瓜饺子外酥里嫩,咬起来嘎子着响。
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掰开里面还会流馅儿哦。(吃的时候注意点,不要被烫到。)
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小贴士:
1.红薯切薄一点,很快就蒸熟了。
2.炸饺子用小锅炸,这样更省油。
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